一
酸菜汤觉得自己最近不太对劲。
不是身体不对劲，是心里头不对劲。具体哪里不对劲，她也说不上来，就是觉得干什么都没劲。炒菜没劲，骂人没劲，连跟巴刀鱼吵架都没劲。这种感觉就像嘴里嚼了一块蜡，嚼了半天，啥味道都没有，吐又舍不得，咽又咽不下去。
她站在灶台前头，手里拿着锅铲，盯着锅里的菜发呆。菜是普通的蒜蓉空心菜，她炒了不下一千回了，闭着眼睛都能炒。可今天这锅菜，她炒了三遍都不满意。第一遍太咸，第二遍太淡，第三遍火候过了，空心菜炒得跟抹布似的。
“酸菜汤，好了没有？客人都催了！”巴刀鱼在门口探头。
“催什么催，催命啊？”她没好气地回了一句，把第三遍炒的菜倒进盘子里，递了出去。
巴刀鱼看了一眼盘子里的菜，欲言又止，端走了。
酸菜汤靠在灶台边上，看着锅底那层薄薄的油渍发呆。她今年二十六，做厨师做了八年。从十六岁在老家的小饭馆打杂开始，到后来进城拜师学艺，再到如今在巴刀鱼这家破店里掌勺。八年了，她从来没有像现在这样，对自己的厨艺产生怀疑。
不是厨艺的问题。她知道自己的厨艺没问题。问题出在别的地方，出在那个她一直不愿意去想、却又不得不去想的事情上。
玄力。
巴刀鱼有玄力，娃娃鱼有玄力，连黄片姜那老小子都有玄力。就她没有。她就是一个普通人，一个会炒菜、脾气大、嗓门也大的普通人。
以前她不觉得这有什么。巴刀鱼是老板，她是厨师，娃娃鱼是打杂的，各司其职，挺好的。可自从那个什么食魇教冒出来之后，一切都变了。巴刀鱼开始琢磨什么“意境厨技”，娃娃鱼开始用读心术探听消息，连黄片姜都神神秘秘地搞什么调查。就她，还是炒菜。
炒菜。炒了一辈子的菜。
她把锅铲往水池里一扔，水花溅了一脸。
二
娃娃鱼趴在桌上，嘴里含着棒棒糖，眼睛半睁半闭地看着酸菜汤在厨房里摔摔打打。
她其实什么都知道。读心术这玩意儿，有时候是好事，有时候是坏事。好事是你不用问就知道别人在想什么，坏事是你不用问就知道别人在想什么——有些事，你不想知道都不行。
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