他伸手拍了拍巴刀鱼的肩膀，用力捏了捏，什么话都没说。
娃娃鱼站在一旁，看着巴刀鱼，眼睛里有光。
“但是。”巴刀鱼又说了这两个字。
酸菜汤差点没被噎死：“你能不能不要老是‘但是’？好不容易成了，你就不能高兴高兴？”
“我是高兴，但是——”巴刀鱼看着那盆姜汤，苦笑着摇了摇头，“这一盆汤能泡几棵青菜？十棵？二十棵？城西那个仓库里有三百多袋食材，一袋二十斤，那就是六千斤。六千斤青菜、萝卜、土豆，我得用多少姜、多少胡椒粉、多少糖蒜？得用多大的锅？得泡多长时间？”
酸菜汤张了张嘴，又闭上了。
巴刀鱼说得对。实验室里做出来的东西，跟大规模应用之间，隔着一条鸿沟。这条鸿沟，不是靠一个人、一口锅就能填平的。
“那你打算怎么办？”娃娃鱼问。
巴刀鱼靠在料理台上，仰头看着天花板，想了很久。
“我需要一个工厂。”他说。
“什么？”
“一个食品加工厂。”巴刀鱼重复了一遍，“不是那种现代化的全自动流水线，而是一个能用传统工艺大规模处理食材的作坊。我需要大锅、大灶、大缸，需要足够多的姜、胡椒、糖蒜，需要一帮能帮我干活的人。”
酸菜汤倒吸了一口凉气：“你知道你在说什么吗？办一个食品加工厂，少说也得几十万。你有这么多钱吗？”
“没有。”巴刀鱼说得很干脆。
“那你说什么？”
“我没有，但协会有。”巴刀鱼从口袋里掏出手机，翻到一个号码，“玄厨协会每年有一笔应急资金，专门用来应对玄界危机。食魇教污染食材这件事，已经算是玄界危机了。我有理由申请这笔资金。”
酸菜汤和娃娃鱼对视一眼，都没有说话。
巴刀鱼拨通了号码，等了几秒钟，电话那头传来一个苍老的声音：“刀鱼？这么晚了，什么事？”
“会长，我需要一笔钱。”
“多少？”
“五十万。”
电话那头沉默了一会儿：“干什么用？”
“建一个食品加工厂，对付食魇教的食材污染。”
又是一阵沉默，比上次更长。巴刀鱼能听到电话那头的呼吸声，沉重而缓慢，像是在做某个重要的决定。
“明天上午，你来协会一趟
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