小了火，用锅铲小心地将油锅里那条“秃了一小块尾巴”的桂鱼捞出来控油。虽然出了点小意外，但整体看起来，鱼肉炸得金黄酥脆，花刀绽开，倒也颇有几分“松鼠”的神韵，只是少了最灵动的那一簇“尾巴尖”。
“没事没事，”罗梓笑着拿来厨房纸，擦掉地上的油渍和鱼肉，“瑕不掩瑜，第一次做能炸成这样已经很厉害了。少块尾巴尖，我们家的松鼠桂鱼是独一无二的‘短尾松鼠’。”她促狭地眨了眨眼。
韩晓无奈地看她一眼，但眼底也漾开了笑意。他重新起锅，调制糖醋汁，熬到浓稠起泡，均匀地浇在炸好的鱼身上。深红油亮的糖醋汁淋在金黄的鱼肉上，发出“刺啦”的声响，酸甜的香气瞬间弥漫开来，盖过了刚才的油烟气。
最终上桌的“短尾松鼠桂鱼”，虽然造型略有不完美，但味道却得到了高度评价。外酥里嫩，酸甜适口，小宝吃得满嘴酱汁，一个劲地说“好吃”。罗梓也连连称赞，说这糖醋汁调得比她做的好。韩晓看着盘中那条缺了“尾巴尖”的鱼，又看看妻女满足的吃相，忽然觉得，那点不完美，反而让这顿饭多了几分独特的记忆点和欢乐。原来，厨房里的“事故”，也可以变成温馨的“故事”。
类似的小插曲还有不少。比如有一次，韩晓想学做拔丝地瓜，对熬糖的火候掌握不佳，糖浆不是熬过了发苦，就是火候不够拉不出丝，失败了好几次，厨房里烟雾缭绕，到处都是黏糊糊的糖渍。最后还是罗梓出手，三下五除二，熬出一锅晶莹剔透、能拉出长长细丝的糖浆，裹在炸得金黄的地瓜上，成功做出了亮晶晶、甜蜜蜜的拔丝地瓜。小宝看得拍手叫好，韩晓则摸摸鼻子，虚心表示“术业有专攻，熬糖这事还得罗老师来”。
这些小小的失败和插曲，没有打击韩晓的积极性，反而让他和家人的互动更加轻松自然。厨房里，不再是只有锅碗瓢盆的碰撞和抽油烟机的轰鸣，更多了交谈声、欢笑声，甚至是善意的调侃和打趣。
韩晓渐渐发现，做饭这件事，其乐无穷不仅仅在于最终呈现的美食，更在于过程本身。在于和罗梓一起讨论“今天是清蒸鲈鱼还是红烧带鱼”时的商量；在于小宝踮着
本章未完，请点击下一页继续阅读！