给我上来！酒呢？有甚好酒？」
这堂信儿笑著说道：「「酒么一一贵客，自然要配顶好的！『眉寿堂」窖藏了整整二十年的『琼酥」！小的亲自去取，用咱楼里那套官窑烧制的天青釉温酒壶，隔水温著，热得滚烫，烫口才好下喉！」
西门大官人听著堂信儿这一番舌灿莲花、极尽工巧的描摹，眼皮微抬：「都上来吧！」
不多时，珍罗列案前：
一只定窑白瓷大浅盘，托著两只橙红透亮、膏黄满溢的巨螯大蟹。蟹壳油亮，蟹黄如凝固的赤金，蟹肉赛雪。
旁边一碟嫩黄姜丝配著深琥珀色的香醋，银签子、银锤、银剪一应俱全，寒光闪闪。
西门大官人伸出修长手指，拈起银签，轻轻一剔，一大块颤巍巍、凝脂般的蟹黄便落入小碟，蘸了姜醋送入口中，闭目细品，喉间发出一声满足的轻哼。
青玉盘中，八朵金灿灿的「莲花」盛开。西门大官人用银箸夹起一朵，咬开酥皮，内里是嫩滑多汁的鸭脯肉，热气裹挟著鸭脂与面香的混合气息直冲鼻端。他细细咀嚼，酥脆与嫩滑在口中交织，酥而不焦，鸭肉鲜嫩！
细瓷碟里，码放得整整齐齐的薄片，羊脸肉白中透粉，羊舌嫩红，最引人注目的是那几颗完整的、水晶冻儿似的羊眼珠。
西门大官人夹起一片连著羊眼的肉片，蘸了椒盐，送入口中。羊脸肉软糯中带著一丝筋道，羊眼珠在齿间轻轻一咬，「噗」地一声，爆出一点滑腻的汁液。
孙雪娥做的菜肴好则好，但比起这精细手段，真如乡野村夫的粗劣嚼裹一般。
正吃看，却见楼下一个半大湖孙似的精瘦小子，腋下夹看一卷物事，眼珠子滴溜溜乱转，竟顺著丰乐楼外侧的廊柱，猴子般敏捷地爬了上来！
隔著雕花木窗，压低嗓子喊：「官人！官人！新出的「快活林」小报！」
「东京城里顶新鲜的『瓦舍消息」！李师师娘子昨夜在矾楼会了谁？」
「赵元奴娘子新谱的曲子为谁而作？」
「京城九门为谁而封？」
「王京奴娘子与那太学生——嘿嘿，官人可要一份？只要五十文。」
西门大官人觉得有趣，摸出铜钱递出去。
那小童闪电般塞进一卷粗糙的桑皮纸，又警
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