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“算了吧，你能给我开多少工钱？”
毕掌柜心灰意冷，东平府的酒楼掌柜，东家一般只能给十两左右银子一个月。
毕掌柜虽然没有酒楼，但他还是不愿意仰人鼻息。
“跟庄清柱的月钱一样，年底有分红。”
叶庆道。
“庄清柱一个月才多少工钱？”
毕掌柜冷冷的看了一眼旁边的庄清柱。
庄清柱嘴角咧开，很是自豪的道：“毕掌柜，小的月钱也不多，区区一百两银子。”
“不包括年底分红。”
闻言，毕掌柜震惊的眼珠子都要爆了：“一个月一百两？这工钱也太高了！”
“毕掌柜，愿不愿意打理福满楼？”
毕掌柜这时对叶庆的敌意顿时消失了，一个月一百两，往日自己累死累活，也没有一百两的利润。
现在给人打工，竟然有这么高的工钱！
不干才是傻子呢！
毕掌柜难以压抑嘴角的喜悦道：“东家，不是我愿意跟你干，我实在舍不得这家酒楼。”
叶庆玩味一笑道：“毕掌柜不恨叶庆抢你产业就行，那么咱们签个契约吧。”
庄清柱拿来一张契约，递给毕掌柜，毕掌柜草草看了一眼，然后签字、按手印。
叶庆道：“只是以后管理酒楼比较辛苦。”
毕掌柜笑得合不拢嘴道：“辛苦没关系，只要工钱给到位，赴汤蹈火，在所不辞。”
之后，福满楼停业整顿，叶庆指点毕掌柜，对福满楼进行装修升级。
虽然风格和红满楼差不多，但也有独到之处。
毕掌柜对叶庆的观点有不一样的地方，他直接否定自己，凡事都听东家的。
他宁可不相信自己，也不会不相信叶庆。
半个月之后，福满楼重新开业。
热闹非凡，就连东平府的知府王守荣都带着许多府衙官吏，亲自到福满楼捧场。
这天，客流很大，毕掌柜的腰都要累断了，但很高兴，觉得自己还是很能干，像年轻几岁。
之后，又有许多酒楼客栈找叶庆寻求合作。
叶庆都是跟毕掌柜一样的待遇，返聘原来的掌柜管理酒楼，并对原酒楼升级改造。
就这样，叶庆垄断了东平府高端餐饮业。
东平府清剿匪寇，没收的银钱都用于修缮府衙，建设道路、桥梁。
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