沈薇刚回到面包工坊没多久，付师傅就过来了。
从他的表情和简陋的行李来看，沈薇猜测是跟家里闹了不愉快，但看来他最终还是下定了决心。
既然他有决心，沈薇也不会让他失望。
两人在桌子前坐下，开始商量这个饭店到底要怎么开。
“前期的资金都由我来出，不用你拿一分钱，但你要负责后期的经营和管理。”沈薇道，“另外饭店的装修、经营模式和发展方向，以及所有的菜品，都需要按照我的来。”
“这些没问题，”付师傅道，“但我不出钱的话，占的份子就不能太多。”
“也不能太少，饭店的管理可不是一个轻松的活。”沈薇想了想，道，“这样吧，利润我们按照二三五分账，你占三成，我占五成。”
“那还有两成呢？”付师傅问。
“当然还有别的股东，我正要跟你说这事儿呢。”沈薇道，“其实我原本是不想开饭店的，但我家有几个老爷子一直在催着我开。他们都退休了，平时也没啥地方可以去，打算饭店开了之后，能有个在一起聚一聚，又不无聊的地方。所以这个饭店算得上是为他们开的，他们自然也要占点股份。”
付师傅有点懵了。
家家户户都有老爷子，但几个……是不是有点夸张了？
见他一脸迷惑，沈薇笑着解释道：“不是亲的，都是我外公以前的老战友，都六七十岁了，也不会管饭店的事。”
“哦，原来这样。”一听是这么回事，付师傅也放心了。
他最怕就是沈薇家的几个亲戚在店里，那样他做为管理人员，真的不好办。
沈薇拿出厚厚几沓大团结，放在了桌上：“这里是五千块，你先拿着，下午先把店面租了。等手续都办好之后，我再过来看看怎么装修。”
“好，”付师傅也是个说干就干的人，“现在时间还早，我这就去找毛纺厂的贺主任。他们那门面已经空了大半个月，想必应该没问题。”
“付师傅，你错了。”沈薇道。
“我错了？”付师傅一脸茫然，不知道沈薇说他错了是什么意思。
“那门面是毛纺厂的，不是贺主任的。”沈薇道，“能不能租出去，都跟他没有一分钱的关系。而你的饭店刚刚出了
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