了。
在这没有夜生活的北方城市，冬天都能热闹到一两点，足见这里的繁荣。
姜辰刚到地方，还没停稳呢，就有几个人围了上来。
其中一个大哥，盯着姜辰的脸看了又看，猛地一拍大腿：“哎呦喂！真是你啊主播！妈呀，网上看视频就觉得你脑回路清奇，没想到本人长得这么板正一小伙子！你是怎么对那块五花肉下得去那种狠手的？它好歹是块肉啊！”
姜辰：“……”
得，这是昨晚直播间的粉丝找上门了。
他嘴角抽搐了一下，强行挤出一个营业式微笑：“大哥，过往不堪回首，咱们今天只看美食，不提那块受过伤的肉了，行不？”
“行行行！”大哥也是个爽快人，哈哈一笑，“看你直播给我乐完了，必须支持生意！来个鸡蛋灌饼，加俩蛋！”
“好嘞！”
生意开张，姜辰立刻进入状态。
姜辰拿出提前醒好的面剂子，放在案板上不太熟练的擀成不怎么圆的饼。
“吆，这是个生手呢，谁家鸡蛋灌饼这么厚啊，你们也敢吃啊？”旁边一个卖手抓饼的老板凑头望这看，看见姜辰略微生硬的动作，立刻发出了质疑声，那意思是相当明显，‘来我家买吧，我家做了好久了。’
姜辰没搭理他，铛子上倒上油，饼胚往上一放，来回反着面，香气很快就冒了出来。
“我们就是来看他的，一个饼能花多少钱，”那个跟姜辰搭话的大哥是个自来熟，接上了隔壁老板的话。
隔壁老板缩回去，小声的跟媳妇嘀咕，“就这手艺，能坚持三天都够呛。”
“还三天，最好是过了今晚赶紧走了，”女人一边擀着饼一边嘀咕。
同行是冤家。
眼看着饼皮在高温下慢慢鼓了起来，姜辰眼疾手快，筷子一挑，早已搅打均匀的蛋液顺着中间小口灌进去，手腕一翻，饼子在空中划出个漂亮的弧线，稳稳落回铛子。
蛋液在饼皮的包裹下迅速凝固，与面饼融为一体。放到下面的小烤炉里烘烤几十秒，拿出来时，饼皮金黄酥脆，带着焦香。
姜辰把饼中间一压，整个饼子发出脆脆的咔嚓声，一听就让人食指大动。
刷上秘制酱料，放上翠绿的生菜。
“您的饼，小心烫。”
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