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第59章 御膳房搞山寨,防伪打假[2 / 3]

人,“他们搞他们的平替策谋,我们打我们的品质牌。各位娘娘主子们,不是傻子,好东西和次货,一尝便知。我们要做的,不是跟他们打供应战,而是进一步提升我们吃食的独特性和口感,让他们想抄都抄不像!”

“怎么提升?”众人好奇。

苏挽婉微微一笑,开始了她的“防伪”与口感升级计划。

首先是——防伪。

她要求小栗子在每个蜜瓜盏的瓜盖上,用可食用的蔬果汁,画上一个极简的、属于尚食局的独特标记。

一个抽象化的食鼎图案,旁边还有一个细小的“挽”字花押。

这不仅是为了好看,更是身份的象征,相当于是给蜜瓜盏打上了尚食局官方烙印。

御膳房想抄,这精细的手绘他们就很难批量模仿。

其二,秘制糖浆,升级口味。

她不再满足于简单的玫瑰糖浆,而是开始研发复合口味的秘制蜜露。

比如,在其中一款中加入少量薄荷汁,带来一丝沁凉;在另一款中加入一点点盐,以“盐引甜”的手法,让甜味更富层次,凸显瓜香。

这些秘方,只在尚食局内部核心成员中掌握。

再者嘛,食器也不能落下。

她请内务府定制了一批底部刻有“尚食局制”字样、器型更加优雅的白瓷小盅,作为蜜瓜盏的第二层包装。

对外宣称,此乃为了更好保持冰镇温度和风味。

当精致的瓷盅配上绘有标识的瓜盖,这开盖体验感和仪式感,瞬间就把御膳房那个光秃秃的瓜盅比了下去。

除此之外,新老客户必须要维护。

她让柳才人整理了最近成功预订过蜜瓜盏的“VIP客户”名单,主要是太后、陛下、皇后以及几位高位且关系尚可的妃嫔。

在这些主子们享用蜜瓜盏时,会附上一张小巧精致的柳叶笺,上面由柳才人亲笔写上几句应景的清凉诗句,或是简单的食用建议。

这小小的手写小笺,带来的尊贵感和贴心程度,是御膳房那量大管饱的“大锅饭”永远无法提供的。

果然,御膳房的清凉甜瓜盅推出初期,确实吸引了一些图新鲜或者没抢到尚食局份额的宫人预定。

但很快,反馈就来了。

“哎呀,御膳房那个甜瓜盅,甜得腻人,瓜也不香,里面的圆子都糊了,跟苏姑姑做的简直一个天

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