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第4章 哈兰德04[1 / 6]

7号机库餐厅位于机场旁的玻璃与钢结构圆顶建筑内,餐厅里有复古小型飞机悬挂在上方,吃饭时也能感受到飞机可能会掉下来的压迫感。

哈兰德顺着她的目光看了一眼:“不会掉下来的,老板比我们更怕它掉下来,那是他最贵的收藏之一。”

“谁说我怕了,我在后厨,掉下来也砸不到我。”

“那我怎么办?”

“买保险。”

哈兰德愣了一下,然后才反应过来。好冷的笑话,但他还是笑得前仰后合。浓浓面无表情地丢下他,去更衣室换衣服。

餐厅每月的客座名厨,需要来餐厅提前做菜确定菜单。

浓浓图省事图老外不懂,做的都是一些快手炫技菜。

第一道开胃小点唤醒味蕾。炸春卷配甜辣酱,一份是经典的蔬菜卷,一份是牛肉末搭配芝士洋葱卷起来的,这是一张安全牌,不管哪个国家的人都能接受的菜。

第二道前菜打开胃口,蓑衣黄瓜。老外没见过黄瓜切成一整条连绵不断的弹簧状,可以拉,好吃又好玩。

第三道主菜核心能量,陈皮蜂蜜黑醋骨。就是把山西老陈醋换成了意大利顶级巴萨米克黑醋,高级。

第四道甜点甜蜜收尾。拔丝地瓜,裹满糖浆的地瓜捞出来,浓浓把裹满滚烫糖浆的地瓜从油锅里捞出来的瞬间,手腕一抖,趁着糖浆还没冷却,在白瓷盘上龙飞凤舞地画出一架小飞机,简直是艺术品,老外们纷纷鼓掌。

浓浓心里正美滋滋地夸自己会偷懒,太聪明了。哈兰德趴在开放式厨房的玻璃上面,小声问:“我以为你会做北京烤鸭,你做的烤鸭,特别特别好吃!”

“真的吗?陈小姐,那可太好了!没有人不喜欢北京烤鸭!”餐厅经理从她身后冒出来,手里不知什么时候多了一支笔和一本便签,眼睛亮得像发现了宝藏,“那就加一道北京烤鸭,需要什么食材我现在安排。”

浓浓的笑容僵在脸上。

餐厅经理已经转向哈兰德:“埃尔林先生,你能描述一下味道吗?”

哈兰德脑袋微微歪了一下,认真回忆道:“皮是脆的,像……像玻璃碎掉的声音。肉很嫩,汁水丰沛,有一点甜,总之就是特别好吃!对了,她还会——”

“咳——”

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