旁边靠窗还有一排四个小单灶，旁边砌的长方型案台上还有两只小泥炉子。
此时小单灶上四口相应小些的铁锅，两口架着中号蒸笼也冒着热气，另两口锅里则是煮的粟米粥。
大锅上的蒸笼也是大号的，比家里的蒸笼还要大一些。
这种蒸笼在农家也不多见，是大户人家或是酒楼、或是做其他吃食的铺子作坊才会用的。
小灶上的蒸笼则又比家用的略小一些，不赶数量时没那么费柴，也能快些出蒸。
府城这样的大宅子里的大厨房要快速供应一家老小和主仆的餐食，首先厨房就比农家的要大上一倍有余了。
锅灶配备多、案桌也更大一些，还有厨房里人歇脚吃饭的方桌所在休息位置。
他们要做吃食生意没这么大的厨房可忙不过来，同时还要分出小锅灶去做早饭，小灶搁蒸笼的锅里利用热水还煮着鸡蛋。
看见叶青萝进厨房，正忙着的大伯娘和菊英伯娘笑着问她昨夜睡得可还习惯？
叶青萝一一笑着应了，目光扫视一圈厨房里的情况。
大伯娘笑道：“早上先做的是肉包，还有六锅在小厨房那边蒸着呢，这一批肉包出蒸之后才会做糕点。”
“小灶上是刚蒸的馒头还有粥，第一锅给要出摊的人先吃，第二锅才是咱们的。”
大伯娘想到叶青萝昨晚才到还不知道这边的情况，连忙都解释了一遍。
一休悦读（原：阅读宝）偷接口死m