自助最容易出问题的地方，一个是补菜速度，一个是菜品状态。”
“热菜放久了，香气会掉。”
“汤汁会变厚，青椒会塌，肉片会老。”
沈书瑶把这段话听完，抬头看向陈秋。
“他说自助最怕菜品状态掉。”
陈秋低头看了一眼锅里刚起锅的辣椒炒肉。
他点了点头：“那他说得挺对。”
沈书瑶：“？”
她还以为陈秋多少会有点紧张。
或者作为粉丝，被喜欢的博主现场点评，会下意识想解释两句。
结果他就这么平静地说了一句。
挺对。
陈秋又补了一句：
“所以这锅得赶紧端出去。”
沈书瑶：“……”
她看着陈秋把锅里的辣椒炒肉盛进大盆里。
红亮的油光裹着肉片，青椒被炒得微微发皱，却一点也不蔫。
热气腾一下冒起来，香味瞬间把整个后厨填满。
沈书瑶忽然觉得，自己刚才那点担心实在有点多余。
外面十几万人在看直播。
唐人鞋正在认真分析自助热菜的缺点。
网上还有一堆人在等着看陈氏小厨到底会不会翻车。
可陈秋呢？
他只关心这锅辣椒炒肉能不能热着上。
沈书瑶忍不住笑了一下。
“你不是他粉丝吗？”
陈秋端着菜盆，抬头看她。
“是啊。”
沈书瑶试探着问：
“那要不要给他个特权？”
陈秋动作一顿。
他看了沈书瑶一眼。
“什么特权？”
沈书瑶一本正经地说道：
“比如让他提前进来？”
陈秋沉默两秒。
“那不行。”
沈书瑶挑眉。
“粉丝这么铁面无私？”
陈秋端着菜，表情很认真。
“店里可以插队的人，只有两个。”
沈书瑶立马明白了，
社会我彪哥，以及娜娜。
这俩人是雷打不动的VIP，是目前陈氏小厨无论花再多钱都买不到的特权，
谁让人家在陈氏小厨初期帮过忙呢？
仔细想想，也好几天没见到这二位了。
陈秋又补了一句：
“除此之外，谁也不行。”
说着，他看向沈书瑶手里的手机。
直播画面里，唐人鞋还在门口排队。
陈秋看了两秒，忽然有点感慨。
“不过说真的。”
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