锅再放油放料翻炒，到点再加大火收治。
因这猪肉还是没阉割过住的猪，江遥只能靠加重调料的味来将腥膻味给压下。
也是因此，孩子们也更喜欢糖醋排骨和红烧排骨。
她将排骨做好，大婶那边做了三个菜，辣椒炒肉、清炒时蔬、黄瓜蛋花汤。
江遥看了她准备的菜，顺手又拌了个凉拌白菜。
两荤两素加一个汤，够他们一家四口吃了。
大婶之前还蒸了点二米饭。
这也是江遥要求的。
偶尔吃点粗粮，对身体好。
她将菜拨了一些给大婶带回去，唤月莲来帮忙端菜去后院，叫了孩子来吃饭。
月莲看她从前院的厨房出来，还有点奇怪。
这宅子里有三个厨房。
除了前院后院各一个外，医堂还有一个。
前院主要是下人做饭的地方，后院是主子用的小厨房，医堂的厨房主要是用来煎药的。
江遥去前院的厨房，本想是问问做饭的大婶最近有什么蔬菜，准备选一些让她采买，做春卷的配菜。
谁想，就马家的厨娘找事。
看今儿这样子，显然是老手了。
她想了想，让月莲去通知马家人，以后做饭，就用医堂的厨房。前院不要再来了。
月莲听言，眼瞳微不可见的颤了一下。
“小姐，他们做了什么？”
江遥不在意的摆摆手。
“就是一些踩高捧低的行为，人之常情。分开就行了。”
月莲见她神色是真不想再追究，便将其暗暗记下，暂时放下了。