富,新品还很多,在早餐店中,希望食光一直都是比较有竞争力的。唯一的缺点,是饼类价格比较高。
但除了新品,其他的没比外面卖的贵多少,一两毛的差距,味道包装可以弥补。
希望食光活动也多,要是能中奖,可比在外面买划得来。或者花上两块钱办张卡,虽然平时买饼不能优惠,但折扣后包子馒头的价格比外面便宜。到会员日那天,再买手抓饼之类的,价格也比外面低几分钱。
所以希望食光的缺点没有那么致命,在没有同行搞不正当竞争的情况下,生意肯定不会太差。
分店开业初期,希望食光最大的问题还是缺人。
虽然筹备期间,日报大厦和复兴中学外面那两家店里,一直摆着招聘启事,林晚晴也陆续在报纸上登过两次招聘信息,但招进来的人并不多。
原因则是入职的员工,面试培训地点在黄浦,后面正式上班的地点却在其他区。
本地人大多希望能在家附近工作,所以住在卢湾、静安等区的,不会愿意来黄浦面试培训。而住黄浦的,都不太愿意后期去其他区工作。
不止本地人,外地来打工的安顿下来后,也会倾向于在住所附近找工作。
所以会来希望食光面试,并走到入职这一步的的,基本都是刚来沪市,还没安顿下来,只要有地方住,无所谓在哪里培训上班的人。
可这样的人,终究是少数。
这些人入职,过完培训期后,还不一定能留下来。所以到三家分店开业时,新招员工不到十人。
好在正值暑假,复兴中学店生意清淡,不用再跟以前一样开到晚上,白天也只需要一两个人守着。
林晚晴许诺借调去分店的,借调期间可以按月多拿一百块,总算吸引到了足够的人去新开分店顶岗。
而分店开起来后,林晚晴又在报纸上刊登了一则广告。
嗯,虽然版面不大,但这次林晚晴打的确实是广告,只是在末尾提了下希望食光招服务员的事,并写明了待遇。
广告带来了不少客流,也吸引来了不少本区的应聘者。
到暑假结束时,三家分店人员已经充足。
但招聘仍在继续,随着这三家分店生意稳定下来,新的分店计划也要提上日程了。
于是还没进九月,林晚晴又找上了小朱
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