旧木屋改造的，干净又有牛仔特色，周末住满了游客，老板是个和乔差不多年纪的老牧场主，笑呵呵地给乔算账：“老乔，我以前也就养五十头牛，一年赚个十几万美元，现在开了五间民宿，加上生态牛肉，一年能赚五十多万！游客来了还买我的牛肉，蜂蜜，手工皮具，比养牛轻松多了！”
乔看着民宿里进进出出的游客，看着老板手机里的银行流水，嘴硬了半天，最后憋出一句：“……好像确实比养牛赚得多。
其他老牧场主也都动了心，围着老板问东问西，怎么改造民宿，怎么搞生态养殖，怎么找客源，问得仔仔细细。
回到刺槐镇，老人们再也不反对了。
乔还主动把自己牧场边上的一片空木屋让出来，给莉莉和杰西改民宿，还拍着胸脯说：“你们放心搞！牛仔们都给你们当骑练，烤全牛我亲自来，保证给你们弄得妥妥的！”
莉莉和杰西高兴坏了，立刻开始忙活，改造木屋，修停车场，给牧场做围栏，拍宣传照，镇上的居民都过来帮忙，有的帮忙刷油漆，有的帮忙做家具，小汤米带着自卫队的队员帮忙修停车场，楚河也给他们提了不少建议，比如怎么设计骑马路线，怎么选有机饲料，怎么保障游客的安全。
夏天的时候，民宿正式开业了，第一天就住满了游客，都是从圣安东尼奥，奥斯汀过来的，住木屋，骑马，看荒漠日落，吃牛仔烤肉，玩得不亦乐乎，拍了好多照片发在网上，刺槐镇的名气更大了，周末的民宿要提前半个月才能订到。
生态牛肉也卖得很好，线上订单源源不断，比卖给屠宰场多赚了两倍，老牧场主们都乐开了花，乔每天都笑得合不拢嘴，逢人就说：“还是年轻人脑子活，我们老了，跟不上时代了！”
八月的一个周末，民宿搞了个牛仔节，邀请游客和镇上的居民一起参加，骑马比赛，套牛比赛，烤肉大赛，热闹得很。
楚河坐在台下的椅子上，看着台上的莉莉和杰西给比赛获胜的游客颁奖，看着乔穿着牛仔服，给大家表演烤全牛，看着小汤米带着自卫队的队员维持秩序，看着孩子们在草地上跑着玩，心里很踏实。
风卷着烤肉的香味吹过来，带着夏天的暖意。
他守了一辈
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