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,酒加热之后会变成蒸汽,蒸汽遇到冷的表面会凝结成液体,液体顺着竹管流出来,这种液体比原来的酒更纯、更烈、更好喝。

他没喝过这种酒,但他的脑子知道它的味道,入口辛辣,回味甘醇,喝一口像吞了一团火,从喉咙烧到胃里,暖洋洋的。

那是李渊想要的味道。

李默的蒸馏器拼装了大半,就差最后一个部件了,冷凝管。

冷凝管需要一根长一点的竹筒,外面要不停地浇冷水,让竹筒保持低温,这样蒸汽通过的时候才能凝结成液体。

他选了一根最长的竹子,削去竹枝和竹叶,把竹节全部打通,然后在竹筒外面缠了一层麻布,麻布要浸湿,保持湿润。

他在村子里可没有水泵供水,因此,他只能这样弄了。

到时候让赵老根几个在旁边用碗浇。

李默把冷凝管装上去,整个蒸馏器就完成了。

一个大铁锅放在最下面,锅上扣着一个倒扣的大陶盆,陶盆顶上开了一个孔,插着竹管,竹管通向冷凝管,冷凝管末端放着一个陶罐接酒。

原理很简单,但做起来不容易,每一个接口都要密封好,不能漏气,漏了气就白费功夫了。

李默检查了好几遍,确认没有问题,才站起来,伸了个懒腰。

“赵老根...”

“末将在!”

“去村里收些酒来,不管什么酒,都收来,有多少收多少。”

“将军,收酒...用多少钱?”

“先用家里的钱垫着,不够再跟我说。”

赵老根挠了挠头,觉得将军这个“先垫着”有点不靠谱,但他不敢问,应了一声,带着张大牛去村里收酒了。

这时候,福宝从兔笼前跑过来,站在蒸馏器旁边,歪着脑袋看了看,一脸好奇。

“爹爹,这是什么东西呀?好奇怪,像一个大怪物,有锅有盆有竹子,还有竹子和竹子,还有罐子。”

“蒸馏器...”

“蒸什么用的?蒸包子吗?”福宝以为是蒸笼,因为有个锅,锅上扣着盆,盆上插着竹子,跟蒸笼确实有点像,但蒸笼不长这样子,蒸笼是圆的,这个是竖的。

“蒸酒用的...”

“酒...酒不是用粮食酿的吗?怎么蒸?”

李默不知道怎么跟四岁的小丫头解释蒸

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