都是你们要学的。”
这话一出，几个矿工的脸色明显变了变。有人小声嘀咕了一句：“……还要记路？我以为就是跑跑腿……”
曹平回头瞪了那人一眼，那人立刻缩了缩脖子，不敢再吭声了。
宋晞没理会这小小的插曲，继续往下说：“不过你们也别太紧张，我会带着你们一步一步来。”
“今天先把思路和章程搞清楚，后面再慢慢练。”
她说完，转身从铺子里面拿出一块提前准备好的木牌，往门口一靠。
木牌上写着几行歪歪扭扭的大字，字迹虽然算不上好看，但胜在清晰易懂：
“宋记索唤，送菜上门。熟料包，一刻钟，热饭上桌。”
“首月套餐，五十文，每日两送。”
“满二十次老客，立减十文。”
下面还画了一个简单的小碗标志，碗沿冒着几道歪歪扭扭的波浪线。
矿工们凑过来看，有人识字，有人不识字，但那个小碗标志和“五十文”的字样，他们还是看得懂的。
曹平盯着那块木牌看了好一会儿。
然后抬起头来，语气里带着几分认真：“掌柜的，您说的这个‘熟料包’，是什么意思？”
宋晞早料到他会问这个问题。
当下走到柜台后面，拿出一只用油纸包好的包裹，打开来铺在柜台上。
油纸里面包着几样东西：
一小袋切好的肉丝，用盐和酱油腌过，颜色鲜亮；
一包切好的白菜丝，干干净净，码得整整齐齐；
一小碟切好的葱姜蒜末；
还有一包用细纱布裹好的调料，隐约能看见花椒和干辣椒的碎末。
“这就是熟料包。”
宋晞指着那几样东西，一条一条地解释，“客人提前一天点单，我们就把菜切好、肉腌好、配料配齐，第二天早上送到客人手里。”
“客人拿回去，锅里烧热油，先把肉丝炒熟，再下菜和调料，翻几下就能出锅。”
她抬头看了众人一眼：“你们想想，以前家里做饭，光是择菜洗菜切菜就得费多少工夫？”
“大冬天的，水冷得刺骨，手泡在水里一刻钟就僵了。”
“可咱们要是提前把菜都处理好了，客人拿回去直接下锅，一刻钟就能吃上一顿热乎饭。”
“你们说，这样的服务，值
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