炭很好，属于地道的无烟炭，不拿来搞烧烤，简直可惜了。
只不过徐达也没提宰羊，李秋只好出门，骑了一匹快马去买羊肉。
隔壁就有集市，应该有卖的，要不了多久。
徐达此刻正在熬汤，几条小鲫鱼早已在热油中煎得两面金黄，此刻正被沸水煮着。
他用勺子撇去浮沫，汤汁眼见着就从清亮转向了浓稠的乳白，热气蒸腾，带着一股最质朴的鲜香。
朱元璋凑过来闻了闻，说了句不错。
汤和那边则是另一番热闹景象。
油锅烧得滚热，他端着收拾干净的泥鳅，在调好的面糊里一滚，随即顺着锅边滑入油中。
“刺啦”一声脆响，泥鳅瞬间炸得金黄，他手持长筷，不时翻动，动作娴熟得像是个干了半辈子的厨子。
朱元璋背着手，笑眯眯地在两处灶台间踱步，看看这锅汤，又瞧瞧那锅炸货，偶尔点点头，评点一句：“火候差不多了。”
接着又道：“大嘴，你这手炸泥鳅的功夫还没丢。”
汤和笑笑：“大哥你还记得咱俩小时候下田去抓泥鳅黄鳝，踩了别人家秧苗吗？”
“记得，咋不记得。”
朱元璋顿时笑道：“后来被地主当狗追了好几里地，娘的，泥鳅没吃着，还挨了几鞭子。”
“本来我也得挨板子，后来是大哥替我承担了下来。”
汤和的语气里，满是怀念。
为何朱元璋能成他们的头儿，他在小时候就有所担当。
兄弟们想吃肉，他直接把地主家牛给宰了。
回忆往昔，诸多愁感啊！
不多时，李秋便回来了，手里提着好大一块鲜嫩的羊腿肉，还有一包他特意寻来的香料。
他打了井水将羊肉洗净，便开始切肉、腌制。
他将羊肉切成大小均匀的块，用葱姜、酱汁和捣碎的香料末子拌匀。
接着又去找来几根粗细合适的柳枝来，削去外皮，做成简易的签子，将腌好的羊肉一块块穿好，动作麻利，一看就是常做这些事的人，深得朱元璋赏识。
此时徐达的鱼汤已然熬好，雪白浓稠如乳，撒上一小撮翠绿的葱花，看起来就鲜。
汤和的炸泥鳅也出了锅，金黄酥脆，堆了满满一大盘。
李秋的烤羊肉串也终于上了火。
炭火是他另
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