好，没多久，他便把买来的10斤牛羊肉切成了小块，秀丽和许云峰两人拿出签子帮忙穿串。等几人忙完，天渐渐黑了下来。
许云峰和夏军把桌子和烧烤炉摆在了门口。
“夏军，我帮你算了一下成本，这一串肉，成本不到一毛，卖的时候，你可以卖两毛五，如果自己烤，那就是两毛一串，这样一串就可以赚一毛钱。这附近学生多，一晚上，卖个几百串，就能赚个几十块，别人家卖三毛，咱就卖两毛，学生消费能力低，就卖得便宜点儿。”
“哥，那我就听你的，卖得便宜点。”
正在两人说话时，秀丽突然好像想起了什么，她一边帮忙搬着桌子，一边对夏军说道：
“夏军，忘了买酒水饮料了。”
“秀丽，那现在准备也来不及了啊，我还没有供货商的联系方式。”
这时，许云峰对夏军说：
“没事儿，我去给你借几箱啤酒饮料，你们等我，我去去就回。”
许云峰骑上三轮车，他到学校的食杂店，搬了三箱啤酒，两箱饮料。随后再次回到了烧烤店。
当许云峰回到摊位旁，他发现有两张桌子已经坐满了人，此时，秀丽和夏军正招呼着客人们自己选串儿，客人们把选好的串，放进托盘里，他们对这种自己动手烤串的经营方式，感觉十分新鲜，每人手里都拿着两三个串，争着抢着在炉子上烤。
看到眼前的热闹场景，秀丽对许云峰竖了个大拇指。
“云峰，你这招还真厉害，我数了数光这两桌客人就拿走了150串，一会儿再来几桌，咱们今天晚上准备的肉串，可能都不够。”
“秀丽，我也是突发奇想，没想到他们还都挺喜欢这样的方式。”
当两人说话时，一个年轻的小伙子对夏军说道：
“给我们上五瓶啤酒，要哈啤就行，再来五个杯子。”