劲了。
也得亏宋砚这樟茶鸭子一次性做了两只，不然还真不够几个人分的。
樟茶鸭子之后是文思豆腐。
四人默契地分工协作，一人盛了一碗，然后埋头美美享用起来。
忙完其他事、刚赶进来的顾长安进门就看到这一幕，不禁咽了咽口水。
只见后厨这一角的空间里，几个厨师或站或蹲，围着灶台吃得热火朝天，脸上还洋溢着幸福的傻笑。
而案板上也摆满了各色佳肴：栩栩如生的荷花酥、纹路精美的凤尾千层卷、洁白如玉的鸡豆花、银丝万缕的文思豆腐、油亮诱人的樟茶鸭子……
菜做得既好看又香就算了，怎么他们的吃相也这么下饭！
胖虎眼尖，瞧见顾长安站在门口，立马有眼色地将刚做好的文思豆腐连汤盅端了过来，放在顾长安面前的案板上，还专门盛了一个小碗出来，轻叹道：
“宋砚师傅对我们可真好，明明试菜只需要做一点就行了，可他非要做这么多，说是怕不够分。顾老板，你要不提前尝一尝？也给指点指点？”
顾长安低头看去。
汤色清亮，豆腐丝根根分明，上面还漂着几种其他颜色的细丝，红、黄、绿、白、黑五色相间，煞是好看。
有点想吃怎么办？
可大家菜还没做完，不到正式试菜的时候呢，现在吃不太合适吧？
顾长安神色有些纠结。
不过这份纠结并未持续多久。
因为清汤的香味不住地往他鼻腔里钻，好似有魔力般，勾魂摄魄。
挣扎了不到三秒，顾长安迅速败下阵来，接过碗，又伸手拿起勺子。
舀起一勺，送入口中。
刹那间，顾长安整个人僵住了。
清鲜在舌尖上漫开，眼前恍惚不再是后厨的灶台，而是儿时老宅的饭厅。
他仿佛又看见了父亲坐在桌旁，微笑着给他盛了一碗紫菜蛋花汤。
父亲口味素来清淡，煲汤的时候从来不多调味，只求食材的本味。
不过小时候的他却并不喜欢，只觉得这种汤太过寡淡，没比白开水强到哪里去，所以在不渴的时候，他总是将里面的菜挑完后，将汤倒掉大半。
而此刻这一口清汤的鲜醇，竟和记忆里父亲汤品的味道缓缓重合。
清而不寡，鲜而不烈。
一
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