裳递来的银钱，转身而去。
赵荷花凑上前来，有些不解，“大嫂，晌午那鹅呀鱼呀的都不够卖，咱们咋不多买些鹅和鱼，还有鸭？”
周素裳回头跟她解释，“咱们晚市的生意向来不如晌午红火，若是备多了卖不出去，岂不糟蹋了？
虽说如今天寒，东西尚能存放，可食客来店里吃饭，图的就是一口新鲜。你想想，若是你去旁的铺子吃饭，人家端上隔夜剩菜给你，你乐意吗？”
赵荷花当即就恼了，“那自然不乐意！我花了钱的，自是要吃新鲜的！”
周素裳拍了拍她的肩头，“就是这个理，将心比心，客人花了钱，咱们也得让人家吃新鲜的才是。”
赵荷花话音刚落，李水生又上前提议，“东家，今日我见有客人吃饭时要酒喝，咱们铺子要不要也备上些酒水？”
周素裳一拍脑门儿，恍然道，“李大哥倒是提醒我了，如今铺子添了热荤菜，有荤少酒总觉得少了些滋味，是得备上酒才是。
只是众口难调，具体备什么，我也不懂，等下晌得空，便去酒肆里问问，挑几样适口的回来。”
赵荷花听了，忙凑热闹，“大嫂大嫂，我也去酒肆……”