忽然问了一句。
“那接下来呢?你肯定有别的想法了吧。”
“对。”
林昭重新走到烤架前,把一批新的串摆上去。
“接下来要做的,是把本地那百分之十五到二十的稳定客群彻底锁住。”
“让他们不光是偶尔来,而是养成习惯。”
“同时把品类补全——之前货架摆不满,很多人逛一圈什么都没买就走了,不是因为贵,是因为想买的东西没有。”
“品类?”
陈望田抬起头,“你现在生鲜有,食品有,日用品有,服装有,还缺什么?”
林昭把烤羊肉串翻了个面,油滴到炭上,刺啦一声。
“珠宝黄金。”
陈渔手里那串蘑菇停在半空中。
“你要在超市里卖黄金?”
“珠宝首饰、黄金饰品、银饰,这些。”
林昭说。
“五一期间我们让员工汇总了一下顾客的反馈。问得最多的就是这一类了。”
陈渔把蘑菇咽下去,放下竹签,端起茶杯喝了一口,然后看着林昭。
“这可不好做。”
“黄金珠宝跟卖菜不一样。买菜,新鲜不新鲜一眼看得出来,价格贵两成,顾客咬咬牙也就买了。”
“黄金呢?一克好几百,一条链子几千块,顾客凭什么信你?”
“卖金饰不是你服务好就行,人家要的是品牌背书。”
“你一个超市,自己立个黄金柜台,谁信你的纯度?谁信你的做工?”
“你说得对。”
林昭拿了一串烤好的羊肉,没吃,在手里转着。
“但我不一样,我现在有大家的信任基础。”
“什么基础信任?”
“现在大家都觉得我家诚实。”
林昭放下竹签笑着说。