拉动挽具，引导它向前迈步。
驴为了吃到地上的食物，不情愿地向前走了两步，磨盘随之转动，发出隆隆的声响。
但这个方法太慢，而且驴很快就会对地上的食物失去兴趣。
林野想了想，让人做了一个眼罩，用一块柔软的兽皮，蒙住驴的双眼，在脑后系紧。
蒙住眼睛的驴失去了方向感，也失去了对周围环境的恐惧和好奇，它只能感受到挽具的拉力，只能听到主人的声音，只能一步一步地向前走动。
“走。“林野牵着缰绳，轻声引导。
蒙眼的母驴终于开始绕圈行走。它的蹄子在雪地上踏出规律的节奏，挽具拉动磨棍，上扇石盘开始缓缓转动。
林野让人往磨眼里倒入一把晒干的硬如石子的地豆粒，从磨眼漏进两扇石盘之间。
隆隆隆。
石磨转动的声音低沉而有力。
地豆在沟槽间被碾压、剪切、研磨，细小的粉末从两扇磨盘的缝隙间挤出来，像雪一样落在下面的石板上。起初是粗糙的碎粒，随着磨盘转动，粉末越来越细，越来越白，最后变成了一种细腻近乎面粉状的白色