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第48章 烙饼子和水煮鱼[2 / 4]

费劲……“

其他人也纷纷尝了。

有人把饼撕碎了泡进热汤里,有人卷着熏肉吃,有人甚至只是干嚼,品味那种纯粹的谷物香。

孩子们围着石板转,眼巴巴地等着下一张饼出炉,小脸被火光映得通红。

林野看着众人,声音里带着一种温和的郑重,“有了驴,有了石磨,这种饼可以天天做,地豆磨成粉加水,拍扁烤熟,比煮一整锅地豆省火还更香。

这是大家这段时间努力的成果,没有你们,没有火部落的今天。“

众人安静下来,看着林野,看着那个站在火光前、手上还沾着面粉的年轻人。

然后,不知是谁先开始的,一种低沉的整齐的应和声在栅栏内侧响起。

不是欢呼,是种认同和归属,愿意跟随这个人走向任何地方的决心。

但林野没有让庆祝停留在烙饼上。

“还有一道菜,“他说,声音里带着一丝神秘,“用今天新换来的东西,还有我们之前找到的宝贝,这道菜,叫水煮鱼。“

他让人从熏架上取下一条最大的鱼——七八斤重,银灰色的身躯被熏得半干,肉质紧实。鱼被切成厚片,用盐和姜片腌制。

然后,最大的陶罐被架在火上,里面倒入清水,加入一大块熊油,等待水滚。

当水开始翻滚时,林野把辣椒用石臼捣成碎末加进去;又撒入了一把花椒。

最后,加入姜和盐。

前所未有的香气传开。

那不是姜辣汤的温暖辛辣,也不是辣椒鱼汤的简单刺激。

辣椒的灼烧感,花椒的麻痹感,姜的温热感,熊油的醇厚感,在滚水中交融、升腾,形成一种浓郁的、红色的、带着油光的汤汁。

那香气像无数只无形的手,唤醒了味蕾,让胃里发出近乎疼痛的渴望。

“把鱼片放进去。“林野将腌制好的鱼片滑入滚汤。

鱼片在红色的汤汁中翻滚、蜷缩,从半透明变成乳白色,表面吸附了一层红亮的油脂。

林野用木勺轻轻搅动,让每一片鱼都均匀受热。

最后,他撒入一把切碎的略带苦味的野菜作为点缀。

“好了。“

每人一碗。

白色的鱼片,绿色的菜叶,在陶碗里构成了一幅原始近乎奢华的画面。

风羽第一个喝了一口汤。

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