当陈秋禾将铁锅铁炉从驴车上卸下来的时候，周潜有点发懵。
他看着肉案前挂着的肉，又看看肉案上摆着敞口木桶里的各种卤味，他觉得自己的脑子有点不够用了。
怎么觉得陈秋禾越来越猛了，这是要一摊两用？
陈秋禾将自己在家里剁好的调料摆好，在肉案上放上她新添的一块木砧板，砧板上还摆了一把昨天在秦破月那里买来的新菜刀。
吃食讲究的是干净卫生，昨天是第一次尝试，也就来不及太注意。
现在要正式开张了，生肉和熟食用的刀和案一定得分开，这样客人才吃得放心。
她手脚麻利的将一块卤肉切成了薄片，装进盘子里。
撒上适量的葱花蒜末辣椒面，又淋上一点点香油。
炉子里的煤块逐渐变红，炉上的那一口轻巧的小锅随着温度的上升也散发出了热度，锅里的水珠一点点的变小。
等锅里的水完全蒸发干净了，陈秋禾将带来的油提起来，往锅里倒了点菜籽油。
待油温滚烫，她就将热油往卤肉上一泼，霎那间，麻辣咸香的卤肉味从东边摊子飘到了西边摊子。
很快，陈秋禾的摊子前就围满了人。
她也不着急，本着顾客至上的原则，一个一个满足客人们的需求。
割肉、剁骨、切卤味，打包、称重、收钱，一件事接着一件事。
陈秋禾有条不紊的忙着，只要有客人，她就面上带笑。
因为她这里能直接拌好卤菜，她的卤味生意更加红火。
偶尔也有想要陈秋禾做个小炒肉的，她也不拒绝。
付了点加工钱，客人就心满意足的提着炒好的小炒肉回家了。
不到两个时辰，陈秋禾的卤味和骨头就已经卖完了。
她看了眼肉案钱剩下大半腿猪肉，就开始准备收摊回家。
她比平时收摊的时间早了一个时辰，肉摊剩下的猪肉和下水都是很好的卤菜原料，她今天下午要用。
将东西都收进驴车，陈秋和在集市上逛了起来。
惦记着孩子们很久都没吃包子了，陈秋禾特意买了几个皮薄肉厚的大包子。
走了半天，她还是没忍住，往其他的肉摊上瞅了瞅。
嚯！怎么还有那么多肉！
好几个肉摊上的猪腿肉一看就知道都没怎么割动，陈
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