是太少了一些。
“夫人,我们现在是回府?还是?”秋棠看着沈菲,有些困惑地问道。
“还早,我们先去看看先前挑中的那几处铺面看看。”沈菲笑道,如果能够赶紧将店面开起来,这样年前还能有一笔的收入,虽说厨师这些还是一个问题,但如果能开起来,这些倒是都能够慢慢培养。
沈菲走了几处之后,都不是很满意,不是店面太小,就是太过偏僻。
纸上看到的,还是不如自己亲眼看到的一样,最终还是失望回了府。
“夫人,昨日您出去了,我便将红豆加了少许的水放在锅中煮熟后,便放在了冰窖中存着,您看要不要早些拿出来将它做了,还有牛奶昨日也送来了,我们也不知道该如何吃?”沈菲来到厨房的时候,赵厨娘见状,忙上前说道。
“我倒是将这事情忘了。”沈菲愣了一下,还真是将这件事情给忘得一干二净。
“去将牛奶和红豆都拿出来,我给你们做好吃的。”沈菲笑道。
秋菊一听,跑得比谁都快。
沈菲失笑地摇了摇头,秋菊真的就是一个小吃货,沈菲都快习惯她这样了,也觉得这样的秋菊有些奇怪。
送来的牛奶比沈菲想象中的要大桶得多,沈菲见此,便让赵厨娘将火都烧起来,将牛奶分次数的上锅蒸过之后,再将其放到另外一个桶中。
牛奶的制品可是有很多的,其中包括最常见的双皮奶、布丁、奶冻等等,非常多的做法。
沈菲直接将已经蒸过的牛奶拿过来后,加入锅中开始煮,当上面有一层奶膜的时候,再用筷子将它弄掉,而且加入蛋白开始做双皮奶,而红豆加了冰糖后,放入锅中大火至冰糖全部化开之后,就让秋菊改成小火在那儿慢慢的搅拌着。
“让金管家派人去请萧小姐过来,那丫头会喜欢吃这双皮奶,记得将萧表小姐一并叫上。”沈菲对秋棠说道。
“夫人,您好像挺喜欢萧表小姐的。”秋菊说道。
沈菲勾了勾唇,笑道,“他们比我更了解周小姐。”