闹。”
安青山也连忙客气道。
寒暄过后，李校长直奔主题。
“安师傅，王老师应该跟您提了我们的初步想法吧？我们托儿所呢，确实想在孩子们的早餐上做些改进。田师傅年纪大了，手艺比较传统，孩子们有意见也正常。我们考察过，您家的铺子在咱们这片口碑非常好，干净、味道好、用料实在！孩子们又特别喜欢。所以，我们想尝试一下，由您这边为我们提供一部分早餐，比如包子、馒头、粥或者豆浆这类方便携带和分发的。您看……有没有合作的可能？”
安青山坐直了身体，生意人的精明和谨慎开始占据上风。
“李校长，承蒙您看得起。给托儿所供应早点，这是好事。不过，我有几个顾虑……”
“您尽管说！”
李校长拿出笔记本，一副认真倾听的样子。
“第一是量的问题，”
安青山条理清晰地说。
“托儿所孩子多，每天需要的量不小。我们铺子现在主要是供应街坊和过路人，一下子增加这么多量，人手和灶台可能有点吃紧，需要提前准备。而且必须保证每天按时送到，不能耽误孩子们吃早饭。”
“这个没问题！”
李校长立刻表态。
“我们可以提前一天把需要的数量和种类报给您，您按需准备。配送时间我们可以商量，保证不耽误您早高峰生意。如果人手实在紧张，我们可以安排托儿所的老师或者工友去您铺子定点取。”
“第二是口味和营养，”
安青山继续说。
“孩子们吃的，油盐糖都得控制，不能像卖给我们大人那样重口味。包子馅料得新鲜，肉馅肥瘦搭配要更合理，素包子蔬菜要多些。粥得熬得稠一点，不能太稀汤寡水。”
他想起康康说田奶奶的菜煮得黄蔫蔫，特意强调了这点。
李校长听得连连点头，脸上笑容更盛。
“安师傅您考虑得太周到了！这正是我们希望的！健康、营养、口味适中！您放心，具体的要求，我们可以让田师傅配合您，或者请保健医生给您一份建议食谱。价格方面，我们按市场批发价走，绝不让您吃亏！”
“第三是卫生，”
安青山神情严肃。
“给孩子们吃的东西，卫生是头等大
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