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众人依言散去，各司其职，林桑则带着杏儿，回到了隔壁的杂货铺后院安静处，两人需要把喜饽饽喜饼的售卖章程定一定。
“杏儿，这些样品做得极好，” 林桑先肯定了杏儿的功劳，然后切入正题，“若是真有人要定，一套完整的、像架上展示这样的‘龙凤呈祥’搭配‘早生贵子’的喜饽饽喜饼套装，你估算一下，从备料到制作完成，需要多久？成本大约多少？”
杏儿显然早已琢磨过，略一思索便答道：“若是定一套，从和面、染色、捏塑、到晾干、刷漆，全部做完，至少需要一日多的功夫，主要是晾干定型需要时间，成本的话……”她心里飞快盘算着特制面粉、颜料、清漆以及人工，“用料比普通面粉贵不少，一套下来，光是材料成本，大概就要二百文左右，若是花样特别复杂，或者客人要求用更好的颜料，可能还要再加些。”
林桑点点头，这个成本在她预料之中，她沉吟道：“人工也是成本，你的手艺和时间更值钱，这样，我们定售价，一套完整的、像这样规模的喜饽饽喜饼展示套装，定价一两银子，如果客人需要更大、更复杂的，或者数量更多的，我们再另议。
若是只要其中几样小件，比如单要‘早生贵子’四样，或者单要喜饼，我们可以拆开卖，按件计价，比如‘早生贵子’一套四百文，喜饼按大小和复杂程度，五十文到一百文不等，你觉得如何？”