着笑：“你就知道吃！还会支使人！豆包多费事！还得煮豆，炒豆沙！”
丁冬九嘿嘿一笑：“不费事，三姐和一梅你们手巧。豆沙馅的，过年吃，甜甜蜜蜜。”
丁成和大妞在旁边听见，眼睛都亮了，小声说：“豆包好吃……”
胡氏看着孙子孙女那馋样，笑了：“行，那就泡点豆子，明儿个蒸锅豆包！过年嘛，吃点儿甜的，好！”
丁来娣也笑着应下。她如今在家里，能找到自己的位置和价值，干什么活都浑身是劲。
商量定了，女人们又说起蒸馍用的面引子（老面）够不够，笼布要不要再洗洗。丁冬九则走到堂屋墙角，先看了看那两筐已经摘过两茬、显得有些空荡的蘑菇菌包。里面的小菇蕾零星几个，不成气候了。他蹲下身，仔细拨开表面的锯末看了看，菌丝还是白的，但明显不如之前旺盛。这筐菌包，出菇的潜力差不多了，得准备新的了。
他又起身，走到东屋墙角，那里放着一个小陶罐，罐口用油纸封着。他小心地揭开油纸，一股淡淡的、类似酒酿的甜香飘了出来。罐子里，是上次用蒸饭和蘑菇组织“养”出来的菌种。借着油灯昏黄的光，他看见那团米饭早已被雪白浓密的菌丝完全包裹，长成了一个结结实实的、毛茸茸的白球，像个放大了的棉花团，散发着蓬勃的生命力。
成了！菌种发得很好！
丁冬九心里一喜，轻轻盖好油纸。菌种有了，下一步就是准备新的“培养基”——锯末。家里上次他扛回来的锯末，种这两筐蘑菇怕是不够。他盘算着，明天得去村里土根叔家问问。土根叔是村里的老木匠，家里常年有锯末，用豆腐跟他换也行。
新的锯末得用开水烫过或者上锅蒸一下，杀菌，晾凉了才能拌上这发好的菌种。这又得费不少柴火和时间。而且，蘑菇这东西，不像庄稼，种下去浇水施肥就能长，它得慢慢等着菌丝在锯末里蔓延，等温度湿度都合适了，才会扭结出菇蕾。急不来，得耐着性子，一天天守着，一点点调整。
他直起身，看着墙角那两筐“功臣”菌包和这罐新发的希望，眼下，先把这个年过好，把家里安顿好。开春了，天气暖和，正是发菌的好时候。到
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