棍,隔着网精准地按住海鳗的脑袋,然后拉开拉链,直接用大铁钳夹住它的脖子,扔进桶里。
盖上盖子,海鳗在桶里撞得砰砰直响。
接下来两个地笼也收了,收获同样不错。又抓了七八只大梭子蟹,十几条大肥沙锥鱼,还有一堆皮皮虾。
“够了,绝对够吃了,再多咱们俩也吃不完。”
秦玉龙提着满满一桶海鲜,回到烧烤营地。
接下来就是处理食材。
海边的人处理海鲜讲究快准狠。
秦玉龙拿出菜刀,把梭子蟹和石头蟹刷洗干净,直接从中间一刀两断,露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。
处理海鳗有点麻烦。
秦玉龙把海鳗摔晕,一刀放血,去内脏,然后用刀在鳗鱼身上改花刀,切成一段一段,用铁签子串起来。
沙锥鱼和皮皮虾直接洗净备用。
“我来烤吧!”唐雨欣自告奋勇。
“行,你烤虾和螃蟹,我烤海鳗。”
两人并肩坐在烧烤架前。
海鳗串刚放上烤网,高温就让鱼肉迅速收缩,藏在鱼皮下的油脂滋滋往外冒,滴在木炭上,激起一阵白烟,诱人的肉香瞬间弥漫开来。
秦玉龙手法熟练地翻转着肉串,撒上海盐、孜然粉和少许辣椒面。
另一边,唐雨欣烤的螃蟹也变红了。断面的蟹黄在高温下凝固,散发着鲜甜的香气。
“给,尝尝。”
秦玉龙把烤好的一串海鳗递过去。
唐雨欣顾不上烫,吹了两口,小心翼翼地咬了一口。
“唔!”
她瞪大眼睛,连连点头,“太好吃了!皮是脆的,肉特别弹牙,而且一点都不腥!”
“那是,刚出水的野生海鳗,能不好吃吗?”秦玉龙自己也吃了一口,鲜香四溢。
两人正吃得津津有味,唐雨欣觉得口渴,站起身去旁边的礁石缝里拿矿泉水。
她刚走两步,脚下踩到了什么软绵绵的东西。
“嘶!”
一道轻微的异响传来。
唐雨欣低头一看,只见一条浑身布满黑白环状斑纹的蛇,正盘在潮湿的沙石之间。
它上半身猛地弹起,张开嘴,露出两颗尖锐
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