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小来福,你这是要开油坊啊?”

“别废话,帮忙生火。”

那天下午,锅炉房变成了炼油厂。

他们把板油切成小块,扔进大锅里,小火慢慢熬。一锅不行,两锅;两锅不够,三锅。一锅一锅地熬,油一勺一勺地舀出来,倒进搪瓷盆里放凉。满屋子都是猪油的香味,浓得化不开,顺着窗户飘出去老远。路过的人使劲吸鼻子,四处打听哪里在炖肉了。

熬了整整一个下午。

油渣堆了满满一脸盆,金黄金黄的,撒上盐,咬一口嘎嘣脆。李来福和宁波老乡蹲在锅炉房门口,一人捧着一碗油渣,吃得不亦乐乎。油渣这东西,比肉还香。肉还要嚼,油渣一咬就化,满嘴流油,香得人想把舌头吞下去。

“来福,这么多油,你吃得完吗?”

“不是一个人吃的。”李来福抹了抹嘴,“兄弟们一人分一点,抹馒头吃。这玩意儿顶饱,半夜饿醒了挖一勺,能撑到天亮。”

老乡看了他一眼,没再说啥,低头继续吃油渣。

猪油放凉了,凝固成乳白色的固体,油润润的,像上好的羊脂玉。李来福提前准备了几十个小搪瓷盒,一个一个刷干净,晾干,然后把猪油分装进去。一盒大概能装大半斤斤,够一个人吃好几个礼拜的。

他装得很仔细,每盒都压得实实的,盖上盖子,用牛皮纸包好,拿绳子扎紧。阿良在旁边帮忙,一边包一边问:“来福哥,这是给谁的?”

“你们几个的。一人两盒,省着点吃。还有咱们其他同乡,很多人家境都不好,一人一盒吧,但是别让人看见,看见了都来要,我没那么多。”

“那你自己呢?”

“我自己留两盒就够了。我又不是天天饿。”

阿良没再问了。他把手上的油往裤子上擦了擦,低下头,继续包。

分猪油那天晚上,李来福把几个小兄弟叫到宿舍,关上门,从床底下搬出一个大纸箱。打开来,里面整整齐齐码着几十个小搪瓷盒,白花花的猪油在灯光下泛着油润的光泽。

几个人都看愣了。

“来福哥,这是……”

“一人两盒,拿好了。”李来福挨个发过去,像发军饷一样,表情严肃得很,“这玩意儿热量高,扛饿。半夜饿了别忍着,挖一

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