每一片都带皮带肉。
先是鸭胸那片最鼓、最厚的皮，单独片下来，蘸白糖吃。
然后是鸭背、鸭腿，一片一片削下来，摆放进盘子里，整整齐齐。
再配上甜面酱、葱丝、黄瓜条、白糖、荷叶饼。
小伙子端着盘子，找了张空桌坐下。
先夹起那块鸭胸上的皮，在白糖里轻轻一蘸。
“咔”的一声。
皮壳在齿间碎裂，滚烫的鸭脂随之化开，带着淡淡果木烟香。
紧接着，白糖融化的甜意把鸭皮的焦香、油香、木香全部托了起来。
他嚼着，眼睛瞪大了一点。
然后又选了片带皮鸭肉，蘸甜面酱，放上葱丝黄瓜条，一卷，塞进嘴里。
这一口更丰富。
甜面酱的咸甜把鸭肉的鲜味托住，葱丝带来一点辛香的冲劲，黄瓜“咔嚓”一声，清爽地打破油脂的厚重。
他埋着头狂吃。
一起来的同学看他这样，急了：“好吃吗？你倒是说句话啊！”
小伙子没说话，嘴里塞得满满的，只竖起一个大拇指。
他同学蹭地一下，冲到窗口：“老板！给我也来半只！”
不知道是这吃相馋到了一堆人，还是这香味让人走不动道。
六张桌子，很快坐满。
门口又排起了长队。
小伙子吃完后心满意足，往群里发了一条消息：“烤鸭，三百九十八一只，半只起卖。我吃完了[空盘子图片]。”
群里有人回：“这么贵？老字号都比他便宜几十呢？”
“这么贵有人买？”
他回：“你来了就知道了。”
店面不大，炉子也比较小，一炉只能烤6只。
五小时后，六炉烤鸭被分得干干净净。
店里重新安静下来。
陆与安收拾完店面，拉下卷帘门,往住处走。
街上还热闹着。烧烤店门口摆出三四张桌子，坐着几桌客人，啤酒瓶碰在一起，叮当响。
他掏出手机看了一眼。
发现七点多的时候，母亲给他微信发了一条语音消息：“与安，吃饭没？”
他也语音回复：“吃了。”
下一秒，母亲又马上回了一条，“早点睡，别太累。”
“知道了。”
他把手机揣回兜里，继续往前走。