蝉翼、外皮烤得金黄酥脆的鸭肉，配以甜酱和葱丝。
在这个连吃肉都算奢侈、烹饪方式还停留在“烤”和“煮”的战国时代。
这种经过复杂工序、用大料和酱油文火慢炖出来的中华美食，对这些土包子武士的味蕾冲击，简直是毁灭性的。
“诸位，此乃大明国的美食，名为‘东坡肉’与‘京都烤鸭’，都来尝尝吧！”
义光首先拿起筷子，带头夹起一块烤的金黄，冒着油光的烤鸭肉，塞进嘴里，闭着眼睛慢慢品尝了起来。
随着轻轻的咬动，一股混合着浓郁香味和油脂爆开的浓香，便在舌尖上炸开，极致的美味刺激着他的味蕾，让他忍不住轻轻的点头，对苏旺年的手艺越发满意起来。
看见主公带头品尝，早已经垂涎欲滴的家臣们立刻便迫不及待的拿起了筷子。
石井平八是个粗人，也是个急性子。
他伸出筷子，一下子便夹住了席上那块色泽红润，酱香扑鼻的东坡肉，随后张开大嘴，一口将那块东坡肉吞下。
虽然烫得直吸溜嘴，但他却舍不得吐出来，只能张大着嘴一边哈气，一边狼吞虎咽的将肉咽了下去。
随后，却瞪大了眼睛，发出不可思议的惊呼：“五蚂蚁西！.....”
即使是身为山名家知行400多石的足轻大将，他也很少能够吃到肉。
要知道，此时的山名家的养殖肉畜的行政令实施也只不过一年多，很多农户自己都吃不饱，根本没有多余的粮食喂养牲畜，因此养殖规模一直上不去。
只有那些富有的乙名（富农}或者名主（村长），以及地侍之类，才会为了挣钱养上一些。
如今山名家最大的肉食产地，都集中在几个由山名家直领的庄园当中，其中的大部分肉食都要用来供养常备军，保证他们的体力和营养。
因此流传在市面上的肉食，价格很高，即使是身为中层武将的石井平八也，不能顿顿吃肉。