沈鹿溪没打扰顾南祁，转身回了自己屋。
螃蟹现在没有固定来源，得想个办法。
南安镇靠山不靠海，镇上的集市偶尔有卖河蟹的，都是从上游溪涧里捞的野生货，个头小，量也不稳定，指望集市上那点货根本撑不住一道招牌菜。
她坐在床边琢磨了一会儿，忽然想起李铁牛前阵子说过一句话，说镇西边有条小河汊，秋天的时候螃蟹多得很，村里的小孩经常去那边摸螃蟹玩。
第二天一早，沈鹿溪去粉条铺安排好了活，就拐去找了李铁牛。
李铁牛正蹲在河边收网，听见沈鹿溪问螃蟹的事，一拍大腿：“你早说啊！那条河里螃蟹确实多，我平时懒得去抓，费劲，卖不上价。你要是要的话，我帮你去捞，按斤算钱。”
“能捞多少？”
“看运气，多的时候一天能弄个十来斤，少的时候也有三五斤。你要是长期要，我可以做几个蟹笼子放在那边，隔天去收一回，量能稳定些。”
“那就这么定了。”沈鹿溪想了想又补了一句，“蟹子要活的，死的我不收。你捞上来用湿草绳捆好，放在竹篓里拿清水养着，送到铺子里来。”
“没问题。”李铁牛把渔网往肩上一甩，“对了，你那个新铺子是不是也要鱼？我最近在下游发现了一个好位置，鲫鱼多得很，个头也大。”
“要，鲫鱼草鱼都要，你看着捞就行，每天送过来我都收。”
敲定了螃蟹和鱼的货源，沈鹿溪又去了趟王屠户的肉铺。
王屠户正在案板前剁排骨，看见沈鹿溪进来，把刀一放：“沈丫头，你那个新铺子快开了吧？”
“快了，这回来是跟你定鸭子的。”
“鸭子？我这儿猪肉牛肉都有，鸭子倒是不多。”王屠户挠了挠头，“你要多少？”
“先要两只，得肥一点的。以后要是铺子开起来了，可能每隔几天就得要。你这边要是供不上，帮我问问镇上谁家养鸭子的，我直接去他家买活的。”
王屠户想了想：“镇南头的周大娘家养了一群麻鸭，少说也有四五十只，你去找她买准没错。她家的鸭子都是放在河边散养的，肉紧实。”
“行，我待会儿就去。”
从肉铺
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