很快客人们有些吃完就来结账准备回去了，有些客人还是很满意的。结账时候雨水会跟他们聊几句。一般满意的客人就会说，“还不错，有机会再过来吃。”
而有些不够满意的客人则会说上菜速度太慢了，或者口味太清淡了，太辣了都有。客人评价也是很重要的，有利于他们不断改进服务或者做菜的口味。
还有一些客人则是会让打个折，雨水觉得在合理的范围内都给了一点优惠。这样更利于让客人对店增加好的印象，也有利于客人回头继续过来。
来饭馆吃饭的多半是家人一起或者朋友同事领导一起，人多的。这样吃饭氛围都很热闹很愉快。也有偶两个三个的少数人一起来吃饭的，就显得比较安静。
雨水明明喜欢这种人多热闹的地方了，让她感觉充满了人情味与烟火气。虽然偶尔也碰上几个不讲理的客人，还有些脾气不好，真拿自己当上帝了。
对于他们的服务各种挑剔各种不满意的，甚至会对她们抱怨的也有。不过这种人一般生活中估计也好不到哪去。更没必要跟他们去反驳什么。
因为人家也是能改可能早就改了。一个陌生人不管说什么肯定不会影响到他的，他们对于这种人一般都只是尽量去满足他们的要求。尽量不去惹怒他们了。因为做生意图的是和气生财，不是跟这种人去纠结，然后让其他人对饭馆印象不好。
毕竟这些人也是少数人，大多数人还是有最基本的礼貌和原则的。所以接触起来还算轻松愉快的。做生意本就是要与他们保持良好的接触，这样才能长久。不管遇到什么事情，什么样的人都要淡定，冷静。
这是开饭馆必须具备的基本素养。毕竟你是要赚钱的，一部分也在于服务上面。雨水虽然年纪小，社会经验不是特别丰富，但是对于这些基本的人情世故她还是很了解的。不然在那个人群复杂的大院子里，自己也很难适应下去。
雨水很小就没了父母，就跟着傻柱一起生活。大院里虽然大家看他们可怜，没有欺负他们，但是不发表背后就不说他们。雨水从小就知道想要别人尊重自己，那首先就要独立。不能依靠别人帮
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