不要说改革开放以前，就算是整个八十年代，在咱们国内依然有很多关系民生的基础产品供不应求。
就拿咱们国人最喜欢消费的猪肉来说，开放以前的国内养殖环境，还都是以乡下的生产队集中饲养，再加上为数不多的农户养殖为主。
抛开生猪的品种不谈，那时候喂猪的饲料，要么是生产队的社员在田间地头收割的各种猪草。
要么就是打米、打面，生下来的稻糠、麦麸之类，根本就没有太多的营养。
那时候普遍国内养的猪，还是本土的土猪，本身也不算高产，大概得两三年才能长到一百多斤。
再加上那个时候，大伙儿的肚子里普遍都没有什么油水，吃猪肉都喜欢要肥的。
一头猪从小猪到长成，也至少得三年以上，所以生长周期长，自然就不高产，供应不上普通百姓们日常的需求，所以当时只能按照计划，凭票供应实施配给分配。
其实这也在咱们的国家那个物资匮乏的特殊时期，保证所有人都能有肉吃的，不得已而为之的举措。
但是后来随着包产到户的制度的实施，广大农村的乡亲们生产积极性也被调动了起来。
虽然猪牛羊这样的大型牲畜的产能依旧有限，没有办法像鸡鸭鹅这些家禽一样，在短时间内就大量地被繁育起来，形成了充足的供应。
可是，这些能为乡下的社员们带来额外收入的家禽越养越多，连供销社那边也逐渐放松了购买要求，变得不再强制需要相应的肉票了。
张佳栋他们合作社开业的当初，农贸市场里就已经随处可以买到活鸡、活鸭了，鸡蛋、鸭蛋这些更是不在话下。
出了家门口的社区，就直接能杀鸡宰鹅，这样的便利条件在当时可是说，不只是在张佳栋他们所在的小小县城，就算是在琴岛市，也算是一个不小的创新。
曹县长之所以如此支持张佳栋，除了觉得这个年轻人办事靠谱以外，更是对他经营理念的认可。
原本农贸市场作为大伙儿销售各种农产品的场所，相对于能够直接生产出各种产品的工厂来说，在当时那个注重扩大生产、增加社会物质财富的年代就不是必须的。
可是张佳栋自打
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