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第200章 豆腐居然可以切成这样?![2 / 3]

岳霖也惊呆了,他见过世面,也吃过正宗的文思豆腐,

但那都是成品端上来,何曾亲眼见过这如同魔法般的制作过程?

他看着陈峰那稳定得可怕的手,再看看水中那团“白云”,半晌才喃喃道:

“神乎其技……真是神乎其技……这刀工,我活了这么大岁数,头一回见!”

江映雪虽然早知道陈峰厨艺通神,但亲眼看到他如此精细、如此举重若轻地处理最脆弱的豆腐,心中的震撼依旧无以复加。

她看着丈夫专注的侧脸,那沉稳的气度,那行云流水般的动作,只觉得心跳都漏了一拍,

一种混合着自豪、爱慕与惊叹的情绪充斥心间。

她下意识地搂紧了怀里的小萌。

小萌虽然看不懂刀工的难度,但她能看到太姥爷和傅太爷爷那震惊的表情,听到他们发出的惊叹声。

她立刻骄傲地挺起小胸脯,小声对妈妈说:“妈妈你看,爸爸厉害吧!太姥爷他们都看呆啦!”

最受震撼的,莫过于谭师傅和他那几个徒弟了。

谭师傅脸上的质疑、不服气,早已在陈峰开始片豆腐薄片时,就化为了惊讶。

当陈峰开始切丝,并且成功切出第一撮细如发丝、入水不散的豆腐丝时,他脸上的表情彻底凝固了,嘴巴不自觉地微微张开。

他是行家,太清楚这其中的难度了!

他自己也尝试过文思豆腐,但往往十次有八九次失败,切出来的丝要么粗细不均,要么中途断裂,能成功一次都值得庆祝。

可眼前这个年轻人,用的只是普通厨刀,在众目睽睽之下,没有任何预热和准备,

手法却娴熟得如同练习了千百遍,每一刀都精准稳定到了极致!

那刀工,那对力道的控制,那举重若轻的从容……他自问远远不及!

这已经不是“不错”或者“厉害”能形容的了,这简直是宗师级别的刀工!

他身后那几个原本小声议论、等着看笑话的徒弟,

此刻更是全都傻了眼,一个个张大嘴巴,眼睛瞪得比铜铃还大,

死死盯着陈峰的手和那碗清水中的豆腐丝,脸上的表情如同见了鬼。

他们跟着师傅学艺,深知刀工的重要性,也深知文思豆腐的难度。

眼前这一幕,彻底颠覆了他们

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