当天傍晚，
南锣鼓巷95号院的后罩房里，灯光暖融融的，灶台上的铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，混着葱姜蒜爆锅的香味，从敞开的后窗飘出去，满院子都能闻见。
何大清今天难得闲下来。
北平饭店那边下午没宴席，他就早早回了家，围裙一系，袖子一挽，钻进后罩房的灶间，开始忙活。
他这个人，没什么别的本事，就是会做饭。
以前在厂里食堂混日子的时候，手艺没处使，现在到了北平饭店，天天给领导们做饭，手艺倒是精进了不少，可给自家人做顿饭的机会反而少了。
今天难得有空，他特意让吕秀去菜市场割了二斤五花肉，又买了条鲫鱼、几把青菜、一块豆腐，打算做一桌正经的湘菜。
吕秀在灶间给他打下手，洗菜切菜，动作麻利，脸上带着笑，时不时偷眼看看自家男人颠勺的样子。
何大清回头冲正在院子里嬉笑的傻柱和何雨水喊了一嗓子：“柱子！别疯跑了！过来剥蒜！雨水，去后罩房看看，二爷和老太爷回来没有！”
傻柱应了一声，撒腿就跑，两条鼻涕在风中甩出两道晶亮的弧线。
他跑到后罩房门口，门帘一掀，探进半个脑袋，一眼就看见左平安正盘腿坐在炕上，手里捧着一本草药本子，嘴里念念有词。
傻柱吸了吸鼻子，那两条晶亮的面条又被他吸了回去，咽进了嘴里，含混不清地说了一声：“平安叔！我爸让你去吃饭！”
左平安抬起头，看了他一眼，小大人似的皱了皱眉：“你这鼻涕怎么回事？俺大不是说给你开了药吗？”
傻柱挠了挠头，嘿嘿一笑：“吃了吃了，就是，一闻到肉香味就流下来了，不是病，是馋的。”
左平安翻了个白眼，合上草药本子，从炕上出溜下来，穿上鞋，走到院子里。
这时候，月亮门那边传来脚步声。
易中海端着一碗自己做的炸酱面从东厢房走出来，脸上带着那种恰到好处的笑，见了左平安先弯了弯腰：“平安，吃饭了吗？”
左平安脚步一顿，看了他一眼，陕北口音脆生生的：“易大哥，俺家何大哥做饭呢，您吃了吗？”
“吃了吃了，”易中海举了举手里的碗，“我弄了点炸酱面。何大清手
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