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95客上天然居[1 / 6]

到过松山的人,都会知道松山市主城区的繁华地段有一个叫做天然居的酒楼。一个集餐饮、住宿、茶座、棋牌、休闲为一体的时尚酒店。

天然居酒楼的招牌上除了正中是五个金光闪闪的“天然居酒楼”行草大字外,两边还有一行楷体小字,左边一行为“客上天然居”,右边一行是“居然天上客”,两行小字顺念反念都是一样的,人称回文对,肯定是高人所作,要不然就是在哪本古籍上成功地抄录下来的,因为能够如此神奇地进行文字游戏的人,绝不是电脑时代的,电脑时代的人喜欢用“哇塞”、“有木有”之类的时髦语言来沟通和抒发感情,对这种藏头露尾的文字游戏不大感兴趣。因此,整个招牌和店面就给人一种仙风道气、古雅别致的感觉。

酒楼经营项目以餐饮为主。老板正在组织一群熟人试吃。扩建后的酒楼需要预热,以免仓促经营出现了冷场的局面,使得酒楼在重新开业后运转不灵,生硬卡壳。

天然居酒楼原为天然居茶楼,生意本来不错。但是由于开业时间早,内部装饰和搭配不是很着调,材料陈旧,样式古板。加上原先的主人经营理念不同,又因为茶楼的规模、经营的范围所限,尽管在茶水质量风味方面下了不少功夫,外部看上去也还整洁卫生,却没有心思去追求文化品位,缺乏现代酒客们灯红酒绿的情调,也没有古人会当一饮三百杯的浪漫意境,所以整个茶楼在松山市的同行当中,最多只能算得上三流或者四流了,其影响和效益当然就受到了限制,如果再照这个模式继续下去,很可能难以为继。夏侯媛过去在这里当吧台经理,对茶楼的经营情况以及它的长项短板都了解得一清二楚,当然她对这个茶楼的地理位置和发展前景也是很看好的。所以,当前任老板有意把茶楼转让出来的时候,她毫不犹豫地接了下来。

接是接下来了,可是一大笔转让费却让她绞尽了脑汁,好不容易凑齐后,文化馆的邱馆长给她提出建议,说是你继续开茶楼恐怕不行,你最好改开酒楼。过去茶楼并不是因为场地窄,而是没有利用得当,没有协调得好,依我看,这样好的位置,你按酒楼的条件重新装修一番,在突

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