串再香,天天吃谁能吃得起?依我看,他们风光不了几天,等这阵风头过了,客流自然就回去了。”
“就是,老李。”
旁边一个卖烧饼的刘师傅也跟着附和,不过他眼珠子一转,压低声音嘿嘿一笑,
“不过话说回来,这烤串确实是个赚钱的门路。我都琢磨着,要不我也在烧饼炉子旁边架个铁丝网,也烤点羊肉串啥的卖卖?反正都是顺手的事儿。”
“你懂个屁!”
李老板没好气地瞪了刘师傅一眼,心里那股子酸水简直要溢出来了。
“人家用的是专门的铁皮烤炉,火候大、熟得快,你那烧饼炉子能比?再说,天天去拉炭火、切肉、穿串,不把人累死也得脱层皮!我这面馆巴掌大,哪有地方折腾这些?”
李老板越想越憋屈,一巴掌拍在桌子上,震得茶碗盖儿一阵乱响。
“不行,我绝不能就这么看着!他们抢我的客,我也得想办法把人拉回来。直接上门找茬肯定行不通,上次老孙的教训还在那儿摆着呢。既然硬的不行,那我就来软的!”
赵老板好奇地凑过来:
“老李,你想咋办?难不成你也去打个烤架?”
“打啥烤架!老子有老子的办法。”
李老板得意地冷哼一声,眼里闪过一丝精明算计,
“他们卖得贵,那我就便宜卖!我准备推出‘套餐’,一碗面配个卤蛋和咸菜,便宜一分钱。然后再搞个‘优惠券’,只要来吃面的,就送一张一分钱的券,下次来能直接当钱使。我不信,那些爱占便宜的穷工人们能不心动?”