多一分嫌腻，少一分嫌淡。
“哎呀妈呀！”
白母原本正蹲在地上择菜，闻到这股味儿，手里的菜叶子直接掉在了地上。她不由自主地站起身，使劲地吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着那白汽腾腾的蒸笼：
“这……这味儿也太霸道了！怎么这么香啊？！”
乔欣欣得意地一笑，拿筷子小心翼翼地从最上面的蒸笼里夹起一块五花肉。
只见那肉片蒸得恰到好处，原本肥腻的肥肉部分已经变得半透明，亮晶晶、油乎乎的；外头裹着的米粉吸饱了肉汁，变得油润发亮，酥而不烂。
乔欣欣吹了吹热气，轻轻咬了一口。
“唔！”
肉片一入口，几乎不用怎么嚼，那股子软糯鲜香的味道就在舌尖上炸开了。肥肉的部分入口即化，瘦肉的部分一点也不柴，反而吸满了荷叶的清香，米粉的沙糯更是绝配！
“妈，您快尝尝！”乔欣欣赶紧又夹起一块，用手托着递到白母嘴边。
白母迫不及待地一口咬下去。
她闭上眼睛嚼了几下，半天没说话，脸上全是震惊的神色。等把那块肉咽下去，她一句话也没说，直接拿过乔欣欣手里的筷子，自己又急吼吼地夹了第二块塞进嘴里。
直到第二块肉下肚，白母这才长长地舒了一口气，一拍大腿，连连点头：
“好吃！太好吃了！我活了半辈子，就没吃过这么好吃的肉！这软糯劲儿，这香味儿，比红烧肉还带劲！欣欣，听妈的，这菜绝对能大卖，不卖都对不起咱这手艺！”
乔欣欣悬着的心总算是落了地，她甜甜一笑：“那咱们今天就把这菜加上去！”
说干就干，乔欣欣立马拿来红粉笔，在门口的小黑板上，工工整整地写下了“荷叶粉蒸肉”五个大字，还在旁边特意画了一笔小巧可爱的竹蒸笼轮廓。
接着，她拿出店里那个红色的大喇叭，清了清嗓子，录了一段广告：
“白家小饭馆今日新品，荷叶粉蒸肉！选用上等五花肉，裹以秘制米粉，竹蒸笼现蒸，入口即化，回味悠长，欢迎品尝！”
大喇叭一挂在门口，那清脆的声音就一遍遍地在街上回荡开来。
新品推出的第一天，粉蒸肉不出意料地成了爆款。
临近中午，那股子霸道
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