李知白还没开口解释，于深抢先一步揭晓答案：“大爷，这不是红烧肉，这是冬瓜！”
“冬瓜？”霍望愣住了。
“对！纯素的，冬瓜做的！是今天的新品。”于深指了指自己面前那座‘肉塔’：“我们这盘也是，看着跟红烧肉一模一样，吃着也像，其实就是冬瓜做的。”
霍望将信将疑地拿起筷子，夹起一块肉，举到眼前仔细端详。
纹理、色泽、甚至连肉皮那层半透明的胶质质感都惟妙惟肖，他真看不出来这是冬瓜做的。
然后他吹了吹热气，咬了一小口，软糯绵密，酱香浓郁，肉香十足。
味道居然跟真红烧肉几乎没差别！
霍望眼睛一下子就亮了，一口将剩下的红烧肉全送进了嘴里，一边吃一边赞叹道：“还真是冬瓜！有意思，太有意思了！”
以前他每次吃红烧肉都担心吃多了会血脂高、血压高，一直不敢多吃，现在还有什么好顾虑的。
今天终于能实现红烧肉自由了！
四人见霍大爷越吃越香，再次提醒道：“大爷，您输了啊！这顿饭您得请客！”
“我输什么了？”霍望问。
“赌约啊！赌老板给您上一盆还是一盘，这明明是一盆！您输了，得请客！”
霍望呵呵一笑，道：“你们跟我赌的是红烧肉一盆还是一盘，对吧？”
四人齐齐点头：“对啊！”
“那这是红烧肉吗？”霍望指了指大碗里的冬瓜块。
卧槽！
大爷要耍赖啊！
于深急了：“大爷您不能耍赖啊！虽然是冬瓜做的，但它叫素红烧肉啊，也算红烧肉范畴。”
霍望摇了摇头道：“话可不能这么说，素的就是素的，素红烧肉它也不是红烧肉啊。就像素鸡不是鸡，素鱼不是鱼，老婆饼里没老婆，夫妻肺片里没夫妻，雷峰塔里没白素贞，你们赌的是红烧肉，我吃的是冬瓜，这能一样吗？”
四人：“……”
他们呆呆地看着霍大爷，一时竟无言以对。