了,我们可都是打算来你这订中秋团圆餐的,你现在说要关门,那我们中秋去哪吃?”
他这话一出,在座的人再次面露愁容。
他们可是早早跟家人说好的,中秋要带家人吃非常美味的沙县小吃,甚至他们中有人为了占位,都已经做好了雇人凌晨开始排队的准备。
现在突然告诉他们店要关了,中秋吃啥啊。
李知白早就料到他们会问这个,立刻道:“这个你们放心,中秋家宴还是有的,只不过地点变了。”
“变了?变哪去?难不成在你新店?可你不是说新店还没租地方吗?”
“新店确实没定,但苏粟姐的店还在啊,中秋期间我会在粟味餐厅掌勺,想订中秋家宴的可以找苏粟姐预定位置,我亲自下厨。
同样的手艺,同样的菜品,同样的师傅,不一样的价格....咳咳,总之,不能让你们跑空咯。”
这个计划他其实早就想好了。
新店就算定下来,重新装修开业少说也得大半个月,可他绝对不可能放弃中秋这波红利。
中秋节啊,一年中仅次于年夜饭的第二大宰客节点,错过了今年就得再等一年。
所以临时去苏粟那边去当厨师是最完美的方案,他做的菜有四成提成,这可不少了,要知道水电人工食材什么的都不用他承担,相当于零成本纯赚。
当然了,他也不能让徒弟太吃亏,她店里的环境和服务比他这破沙县好了不知道多少倍,所以他做的那些菜价格上调亿点点很合理吧?
有钱师徒一起赚嘛!