画,还摆着几盆绿植。
巴清站在门口,一身素色深衣,花白的头发梳得一丝不苟。
她笑着招呼客人:“今日百味楼开张,备了些新鲜吃食,诸位不嫌弃就进来尝尝。”
巴清说完,鼓声又起。
一连串急促的鼓点,“咚咚咚咚”像雨打芭蕉,越敲越快,越敲越密,听得人热血上涌。
等鼓声歇了。乐师奏起迎宾曲,竽声悠扬,琴声淙淙。
人群里有懂行的老头捋着胡子说:“这排场,比官府还。”
旁边的人白他一眼:“巴家的排场,什么时候比官府小过?”
众人早就闻着味儿了!
一股奇香从楼里飘出来,跟他们这辈子闻过的任何味道都不一样。
不是烤肉的焦香,不是煮羹的浓香,说不上来,但勾得人肚子咕咕叫。
几个不差钱的食客探头探脑地往里走,很快被伙计引到一楼散座坐下。
桌上摆着几盘东西,金黄金黄的,冒着热气。
“这是什么?”食客指着那盘金黄的东西,小心翼翼地问。
伙计笑着回:“这叫炸鸡块。您尝尝,凉了就不好吃了。”
食客犹豫着拿起一块,咬了一口。
“咔嚓!”
酥脆香嫩。
他愣住了,又咬了一口。
这次嚼得更慢,眼睛越瞪越大,含混不清地说了一句:“这……这什么东西……”
旁边几个食客也咬了一口,咔嚓声此起彼伏。
“皮是脆的,肉是嫩的,还流汁!”
“这是什么神仙吃法?”
炸鸡还没吃完,伙计又端上来几个盘。
“这叫炒菜,诸位尝尝。”
一盘绿油油的叶子菜,油亮油亮的,冒着锅气。
一盘切得薄薄的肉片,混着葱段、姜片,酱色浓郁,香味直冲天灵盖。
“怎么做的?”
伙计回:“铁锅里爆炒。火要大,锅要热,几下就出锅。”
几个食客将信将疑地夹了一筷子。
绿菜脆嫩,肉片滑口,不像煮的那么烂,也不像烤的那么干。是一种从来没吃过的口感。
“好吃!比火锅还香!”
伙计又端上几个小筐。“这叫油条。麦面做的,下油锅炸出来。”
人群彻底炸了锅。
“油炸的?”
“油哪儿来的?”
“西边打仗,缴了无数牛羊,油还
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