型的川菜宴席配置，看来原本请的那位也是个懂行的。
“谭姨，客人大概什么时候到？”他一边挽袖子洗手一边问道。
“还有差不多一个小时。”谭雅丽看了看表，“来得及吗？”
“够了。”何雨柱自信道，“不过得抓紧。”
他把带来的砂锅放在灶台上，揭开盖子，一股浓郁醇厚的鲜香瞬间弥漫开来。
谭雅丽眼睛一亮：“这是……”
“高汤，也是巧了，我这刚熬好，就带来了。”何雨柱简短解释道。
这汤可是他最近在东方饭店“薅羊毛”的成果，用老母鸡、火腿、干贝等食材熬了好几天。
“柱子，还是你想的周到！”谭雅丽松了口气。
“职业习惯！”何雨柱随口应着，已经开始动手处理食材。
他先处理最费时的几道菜，好在之前那位大厨已经处理了一部分，省了他不少时间。
何雨柱动作飞快，看得谭雅丽眼花缭乱。
“柱子，你这手艺…真是越来越好了。”谭雅丽由衷赞叹道。
“在东方饭店天天练，手熟了。”何雨柱头也不抬，“谭姨，您去忙别的吧，这儿交给我就行。”
“好好，那我先去前面准备。”谭雅丽这才想起还有一堆事没安排，赶紧出去了。
厨房里只剩下何雨柱一人，他立马进入状态。
何雨柱越做越顺手，最近在东方饭店的高强度工作让他抗压能力直线上升，应付这种宴席反而有种驾轻就熟的感觉。