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里实在没什么像样的食材了,那只鸡还是家里养着下蛋的。

何雨柱看在眼里,心里一动。

他放下筷子,站起身说道:“钱叔、各位,我先去上个厕所。”

“去吧、去吧!”钱磊摆摆手。

何雨柱出了钱家,却没去厕所,而是推上车走回自家。

推开门,他放好车,直接钻进厨房。

“得弄两个下酒菜...”何雨柱嘀咕着,从空间里取出一些花生米。

热锅凉油,花生米下锅,小火慢炸。

何雨柱一边翻炒,一边从空间里取出昨天徐大海送的那只鸡。

手起刀落,鸡胸肉、鸡腿肉被快速分解出来,切成均匀的小丁。

油锅烧热,鸡肉丁下锅滑炒至变色捞出。

留底油,下青椒段爆香,再下鸡肉丁,撒上一大把干辣椒,快速翻炒。

最后淋上一点酱油,撒上盐,出锅!

另一边的花生米也炸好了,捞出来撒上盐,拌匀。

前后不过十来分钟,一盘金黄酥脆的盐炒花生米,一盘红亮诱人的辣子鸡丁就做好了。

何雨柱从橱柜里找出两个大盘子装上,端着就往钱家走。

到钱家时,屋里众人正聊得热火朝天。

“柱子回来了?”钱磊一抬头,看见他手里的两个菜愣住了,“你这是...”

“钱叔,我看桌上菜不多了,回家顺手炒了两个下酒菜。”何雨柱笑着把菜放到桌上,“手艺一般,大家凑合吃。”

话音刚落,所有人的目光都集中到了那两个盘子上。

“嚯!”老王第一个忍不住,夹了一筷子辣子鸡丁送进嘴里。

鸡肉入口的瞬间,他眼睛猛地瞪圆了。

“好吃!”老王竖起大拇指,“柱子,你这手艺绝了!”

老李也尝了一口,连连点头:“这鸡肉炒得真好吃!”

钱磊尝过后,更是拍案叫绝:“柱子,你这叫‘手艺一般’?那饭店里那些厨子都该回家种地了!”

闫埠贵一边往自己碗里扒拉花生米,一边笑道:“柱子现在是真出息了,你们都知不知道,隔壁徐家办了十桌酒席,盘子都被舔的干干净净。”

刘海中也附和道:“是啊是啊,昨天就听他们说柱子手艺不错,今天一吃果然厉害!”

只有易中海,脸色越来越难看。

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