今天的宴席,何雨柱并不打算完全按照传统的川菜做法来。
每一道菜,他都加入了自己的改良。
他想看看,大领导能不能吃出这些菜的不同来。
首先准备的是冷盘,何雨柱手起刀落,各种食材在他手下被切成均匀的片、丝、块。
摆盘的时候,他更是花了不少心思,每一盘都摆得像艺术品。
他还做了后世被当做零食的“挂霜花生”,希望博得大领导夫人的喜欢。
十一点整,顾得才再次走进厨房:“何师傅,可以开始上菜了吗?”
何雨柱指了指灶台边已经准备好的八个冷盘:“早就准备好了,客人大概什么时候入席?”
“十五分钟后。”顾得才一边说一边开始端菜。
当他端到最后两盘时,目光被那盘挂霜花生吸引了:“何师傅,这是什么?我怎么没见过?”
何雨柱笑着解释:“这是挂霜花生,我自己琢磨的做法,顾助理可以尝一颗,看看味道怎么样。”
顾得才虽然好奇,但很有分寸地摇了摇头:“不用了,何师傅的手艺肯定没问题。”
他端着菜走了,厨房里又只剩下何雨柱一个人。
何雨柱开始准备热菜......
而此时的客厅里,娄半城正带着女儿娄晓娥,跟大领导等人寒暄。
娄晓娥今天穿了件淡粉色的连衣裙,头发扎成两个小辫,看起来乖巧可爱。
她很想去找何雨柱,但答应过父亲不能乱跑,只能乖乖坐在父亲身边。
大领导夫人很喜欢这个小姑娘,不时拿糖果点心给她吃。
等顾得才招呼众人可以入席时,娄晓娥跟着父亲在餐桌旁坐下,眼睛却不时往厨房方向瞟。
大领导夫人注意到了她的举动,笑着问道:“小娥,怎么了?是不是饿了?”
“没…没有。”娄晓娥赶紧摇头,“李阿姨,我听爸爸说今天做饭的是柱子哥!”
“哦,你认识今天做饭的小师傅?”大领导夫人笑着问道,还伸手摸了摸她的头。
娄半城笑着解释道:“何师傅的父亲之前在我厂里负责小食堂,年前招待李部长还让柱子来帮过忙。 ”
“小娥这丫头可喜欢他做的菜了,听说他来做饭才要跟着过来的。”
娄晓娥被他爹说破了心思,顿
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