放多了怕成粥，水放少了怕夹生，这比做红烧肉更具挑战。好在有惊无险，虽然底下结了层薄锅巴，但总算没糊。
可惜只有一个煤球炉，要轮着顺序烧，很是麻烦，好怀念后世的天然气灶台和电饭锅啊！
从空间又拿出两瓶汾酒和两条牡丹烟，放在家里的五斗橱上，这是孝敬老爸的！
今晚是周六，如今的工厂和单位还只有单休，周日才能休息，老妈工作的永泰丝厂还是三班倒的运作方式，这个星期是上早班，作息还算正常。
“得赶紧让老妈换个长白班的工作岗位，这种三班倒，太伤身体了！”
又一个近期要解决的事情浮在了方晓东的心头。
五点半了，有工作的邻居们也大多在这个时候到家。一时间，前院开始热闹了起来！
“哟，晓东还会做饭呀？这可真是少见，如今会下厨的爷们可不多喽。”
对门的冯长贵也正好回家，看到复员在家的方晓东不禁感慨道。
他在这大院子里可算是有头有脸的人物，自己在锡城柴油机厂担任供销科副科长，爱人是附近的小学教师，儿子去年考上了华东工程学院（将来的南理工）。
在大院里不管是哪方面的条件，那都算得上是顶尖的，为人有些高傲，他此刻正推着他崭新的二十八寸大永久自行车进院而来。
“冯叔，你可别拿我寻开心了，我只是和部队炊事班班长学过而已，技术生疏得很呐，刚才的米饭锅差点烧糊喽。”
方晓东知道对方是什么样的人，也不和他计较，只是谦虚地回应着。
“这是烧红烧肉吧？这味儿闻着不错，不比我们厂的食堂做得差，我们厂今天正好也做了红烧肉呢！那吃起来，嗯，可是真香！可惜肉切得太小了！”
冯长贵不禁咂了咂嘴，很是回味。
“呵呵，还是你们国营大工厂好呀！要不怎么那么多人想进却进不去呢！”
“嗯，对喽，今年我们厂领导好像不打算招人了，市里的领导却硬要我们接收些回城的知青，矛盾呐，最近我们厂长家的大门可是要被挤破咯！呵呵。”
也不知他是在自吹他们工厂的好，还是在艳羡厂长的权力。方晓东可没心思听他掰扯这些，只得转移话题：
“冯
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