下一摊摊土黄色的痕迹。
“东兴楼这盐已经是定的最好的盐了，那些百姓用的盐，杂质更多。”
晓卿一边讲，一边把溶解的饱和盐水都用绢过滤，再往没有完全溶解的锅里加入更多的水，让粗盐全部溶解。
过滤好的盐水再上大锅，猛火使劲烧，一个锅不够，架了三个大锅一起烧，一时间厨房里云雾蒸腾，若是有人进来，可能以为到了天宫。
整整烧了一个半时辰，大锅里的水都蒸干了，留下了洁白的盐粒，和之前淡土色的已经大相径庭。
赵睿嗤笑。
“你这丫头，别的都不认真，吃上最是下功夫。”
大晚上的折腾一身汗就为了把这盐洗干净了？
“嘿嘿，这才哪儿到哪儿，你等着看，一会儿姐姐给你变魔法！”
晓卿嘿嘿嘿的笑，露出两颗小虎牙，拨楞着小脑袋得意洋洋，天知道她忍这个世道的盐忍得有多辛苦，因为没有化学试剂，从海水里直接提取的盐里面含有大量杂质，和氯化镁硫酸钙这种对人体有害的物质，味道也是苦涩的，过去讲的说盐是苦咸苦咸的就是这个意思。
家里日常用的就忍了，但是当看到堆成山的粗盐时，身体内想赚钱的欲望支配了一切，这些天的冥思苦想，也包括现在这个纯物理的提纯法。