一家人饱餐了一顿之后，沈穗穗放下碗筷，看了一眼围坐在桌边的三人，开口问了一句：“你们觉得，做酸菜鱼的生意怎么样？”
桌上一时安静下来。
刘桂英和沈大牛对视了一眼。
林三妹更是低着头，默默地把筷子搁在碗沿上，大气都不敢出。
沈穗穗看着他们这副反应，心里头转了一圈——难不成有什么自己没考虑到的点？
刘桂英斟酌了一下，开口说。
“穗穗，不是我说……酸菜鱼确实好吃，咱们一家人都喜欢。”
“可是那东西看着就不便宜，又是鱼又是酸菜又是各种调料的，做出来成本怕是不低，咱们镇上那些寻常人家，怕是吃不起。”
沈穗穗弯了弯嘴角。
她弯下腰，从灶台底下摸出一只空碗来，又从布袋里掏出几把米倒进碗里。
推到桌子中央：“大伯母，您看——如果我说这一道酸菜鱼的成本，只需要这么些米呢？”
刘桂英低头看了看碗里那几把米，又抬头看了看沈穗穗，眼睛都瞪大了：“就、就这些？这还不到一升吧？”
“对。”沈穗穗点了点头，“所以我们可以赚。”
在现代买一包酸菜鱼调料，折算成古代的米价，成本低得几乎可以忽略不计。
可做出来的菜在这个时代能卖到什么价？
她是见过的。那些镇上的酒楼里，一道像样的鱼菜少说也要上百文。
这中间的差价，足够可观了。
更何况这还不止。
靠着这些吃食换来的银钱，再去收一些古代的失传技艺、珍惜药材，转手到现代，那才是真正的大头。
沈大牛沉吟了一会儿。
“这东西做起来麻烦不麻烦？人家若是点了一份，咱们得忙活多久才能端上桌？”
沈穗穗转头看了林三妹一眼：“三妹，你是不是看过一遍就会了？”
林三妹点了点头：“看穗穗姐做过两回了，步骤都记得住。”
“那不就成了。”沈穗穗拍了拍手。
“明天咱们就去镇上把铺子打扫出来，搬过去住。往后这酸菜鱼，就是咱家铺子的招牌。”
刘桂英脸上那层因为牢狱之灾而残留的阴云，终于彻底散开了。
沈大牛也露出了发自内心的笑容。
沈穗穗看着他们脸上的神色
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