这手艺绝了！”李煜心服口服，这要是自己来还不得刮到太阳下山去。
“那是，张叔别的不敢夸，这杀鱼就是那鱼府大酒楼的大师傅就得对我写个服字。”张文华得意的说，别看他胖，手上动作贼快，说话间鱼鳞就被他刮得干干净净。
李煜端着一盆水，给没鳞的大鲤鱼洗了个泼水澡，大鲤鱼还没死，尾巴翘了翘，嘴巴张了张，似乎明白已是别人的盘中菜，没做无聊的死鱼之斗。
接着抠腮，破肚，掏干净鲤鱼肚子里的东西，在张叔手里一气呵成，总共也就几分钟，一条鱼就被清理的干干净净，连鱼泡也收拾好了，有些人喜欢吃鱼泡，李煜却是不喜欢吃，不过扔了也可惜。
“这么大条，光做酸菜鱼有点浪费，不如一半红烧，一半做酸菜鱼吧！”张叔建议道。
“行！”吃鱼老手的建议李煜觉得还是有必要听的，最主要的是红烧鲤鱼也是他早就想吃的。
张叔先剁下鱼头，接着把大鲤鱼沿着背脊线破成两半，然后就放到盆里，剩下的就留到做菜的时候再砍块切片。
李煜把大鲤鱼端到厨房去，奶奶和艳嫂已经准备开始做饭了，跟奶奶说红烧一半，另一半做酸菜鱼，然后李煜就出去找张叔商量下午捞鱼的事。
张叔本来就是来小河村看鱼的，小河村也有人养鱼，不过大多是跟李煜家一样是用来自家吃的，张叔也是抱着碰碰运气的心态来的，去了几家都没有就来李煜家坐坐，却无意发现李煜钓的大鲤鱼，真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。
现在天热起来了，张叔也懒得回去，就打电话让家里下午带着大捞网那个和开着水箱车过来。
李煜出来的时候，张叔刚打完电话，李煜就和他去爷爷的厢房说话，现在厢房里的病人已经走了，爷爷正在收拾仪器，看见李煜进来，问他，“你刚刚钓的是什么鱼？多大的？”
“一条二十斤的大鲤鱼！”
爷爷先在给人看病，不了解具体发生了什么事。
“没想到这塘里的鱼都这么大了！”爷爷感叹的说，李煜明白老人其实想说，“一晃都这么多年过去了！”他心里突然有些难受，忙跟爷爷说他打算下午把鱼塘清一遍，大鲤鱼卖给张叔。
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